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2023-09-12
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✨日本過江龍人氣大熱GARIGUETTE登陛香港喇‼️將會係海外第一間分店 唔洗返鄉下都食到😉公司代表取締役社長 志賀栄太郎先生👨🏻🍳更親自帶領專業團隊抵港 保證味道口感百分百還原😎日本人嘅細心+匠人精神真係值得欣賞呀👍🏻👍🏻✅你又知唔知原來GARIGUETTE呢個名係點嚟❔❔原來係源自法國產士多啤梨嘅品種🍓所以由招牌/包裝/店員嘅圍裙都可揾到象徵品牌形象士多啤梨圖案🍓🔅招牌Mille-pressé夾心法式千層酥有別於千層拿破崙圓酥餅特別採以百分百發酵奶油製作再加上獨特技巧將酥皮做出脆薄而細膩口感😋😋😋再用以自家研發嘅壓機製作 最後放入焗爐烤製👍🏻以最短時間高溫烘烤餅皮 防止牛油氧化😱即使外賣拎走都保持到鬆脆 層次絲毫不損❕⭐️最特別係專登整到圓形鏤空設計咁就清楚睇到有咩餡料 造型夠晒Igable📸店舖仲特設「Half-Half」點餐選擇✌🏻可依個人喜好揀選兩款甜點口味 真係一餅兩味店內亦提供咖啡及茶等飲品 可自選單點或套餐享用🥰🥰香港店有8款甜味+4款鹹味俾大家揀 限定仲有埋奶茶忌廉芒果配黑糖核桃 好吸引吖‼️將奶茶製成香滑忌廉 配上酸甜多汁芒果加入黑糖核桃作點綴收尾 茶香突出😋😋😉今次
將會係海外第一間分店 唔洗返鄉下都食到😉
公司代表取締役社長 志賀栄太郎先生👨🏻🍳
更親自帶領專業團隊抵港 保證味道口感百分百還原😎
日本人嘅細心+匠人精神真係值得欣賞呀👍🏻👍🏻
✅你又知唔知原來GARIGUETTE呢個名係點嚟❔❔
原來係源自法國產士多啤梨嘅品種🍓
所以由招牌/包裝/店員嘅圍裙都可揾到
象徵品牌形象士多啤梨圖案🍓
🔅招牌Mille-pressé夾心法式千層酥有別於千層拿破崙
圓酥餅特別採以百分百發酵奶油製作
再加上獨特技巧將酥皮做出脆薄而細膩口感😋😋😋
再用以自家研發嘅壓機製作 最後放入焗爐烤製👍🏻
以最短時間高溫烘烤餅皮 防止牛油氧化😱
即使外賣拎走都保持到鬆脆 層次絲毫不損❕
⭐️最特別係專登整到圓形鏤空設計
咁就清楚睇到有咩餡料 造型夠晒Igable📸
店舖仲特設「Half-Half」點餐選擇✌🏻
可依個人喜好揀選兩款甜點口味 真係一餅兩味
店內亦提供咖啡及茶等飲品 可自選單點或套餐享用🥰🥰
香港店有8款甜味+4款鹹味俾大家揀
限定仲有埋奶茶忌廉芒果配黑糖核桃 好吸引吖‼️
將奶茶製成香滑忌廉 配上酸甜多汁芒果
加入黑糖核桃作點綴收尾 茶香突出😋😋
😉今次我試咗經典士多啤梨味
士多啤梨全年均從日本入口 因應季節轉變而不同
好似而家咁正值夏季 果香濃而味帶酸
配上特製忌廉 酸甜層次分明 清爽味美🩷
✨客人於落單後可於櫥窗欣賞整個製作過程
室外另設竉物友善半露天座位 真係幾貼心👍🏻
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