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2020-11-17
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🙋🏻♂️饿底探员今晚去将军澳再次调查呢间cafe🍳🍖🥯The backyard breakfast $138📸表示见到个eggs benedict已经好兴奋，仲有哈密瓜配parma ham，猪肉肠，烟肉，什菌，呢个all day breakfast好awake😍😍😍🙋🏻♂️表示个poached egg可能迟咗食，蛋黄同荷兰汁都开始凝固，食落无咁嫩滑，好在有清新嘅哈密瓜配上绵滑嘅parma ham，鲜甜咸香互相中和填补返个eggs benedict份失落感，仲有个bagel型嘅窝夫，摊冻咗都仲系咁松软，如果趁热食呢个all day breakfast都几高质，对唔住我迟咗食🍟🧅🍗BEANS snack platter $128📸表示个金黄色嘅小食拼盘，隔住个mon都feel到有几crispy，张相有声㗎🙋🏻♂️表示叫呢个拼盘主要系为咗试个焦糖单骨鸡翼，可惜个焦糖同想像有啲出入，似麦芽糖多过焦糖，反而香辣鸡翼同炸洋葱圈有惊喜，香辣鸡翼炸到好干身，口感外脆内软，个after taste有到微辣，洋葱圈无因为摊冻咗而腍晒，系呀我又迟咗食，而且仲keep到酥脆口感，肉酱薯条唔算特别，如果系芝士或
🍳🍖🥯The backyard breakfast $138📸表示见到个eggs benedict已经好兴奋，仲有哈密瓜配parma ham，猪肉肠，烟肉，什菌，呢个all day breakfast好awake😍😍😍
🙋🏻♂️表示个poached egg可能迟咗食，蛋黄同荷兰汁都开始凝固，食落无咁嫩滑，好在有清新嘅哈密瓜配上绵滑嘅parma ham，鲜甜咸香互相中和填补返个eggs benedict份失落感，仲有个bagel型嘅窝夫，摊冻咗都仲系咁松软，如果趁热食呢个all day breakfast都几高质，对唔住我迟咗食
🍟🧅🍗BEANS snack platter $128📸表示个金黄色嘅小食拼盘，隔住个mon都feel到有几crispy，张相有声㗎
🙋🏻♂️表示叫呢个拼盘主要系为咗试个焦糖单骨鸡翼，可惜个焦糖同想像有啲出入，似麦芽糖多过焦糖，反而香辣鸡翼同炸洋葱圈有惊喜，香辣鸡翼炸到好干身，口感外脆内软，个after taste有到微辣，洋葱圈无因为摊冻咗而腍晒，系呀我又迟咗食，而且仲keep到酥脆口感，肉酱薯条唔算特别，如果系芝士或者黑松露呢啲topping会开心啲，anyway呢个platter整体都唔错
🥧Vanilla Ssoufflé $52📸表示汲取咗头两个course迟咗食嘅经验，今次唔可以挂住欣赏佢，争取时间食啦
🙋🏻♂️表示趁热食呢个充满蛋香嘅梳乎厘，入口即溶好松软，充满空气感，食落又唔会好甜，所以识食系要趁热食
🍮☕️Crème brûlée latte $36📸表示杯latte放咗两粒咖啡豆喺面，好似个emoji咁😶好得意，唔舍得饮佢呀
🙋🏻♂️表示latte表面有层焦点脆片，好似食紧crème brûlée咁，淡淡嘅咖啡配上醇滑奶香，饮完好满足
📈吃货指数
😋好味度 8/10
🔙返啅度 9/10
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