煙燻玉子燒 (已結業)

原本想與好友們去白宮晚餐，可是今天沒有訂座，去到更是說滿座，唯有轉吃別的晚餐。在吃晚餐前，我們口癢癢去了煙燻玉子燒買玉子 燒，不過為免待會吃不了晚餐，三人只買了兩份分享吃。這裡的玉子燒口味眾多，而且有些配料是意想不到的，例如紫薯及黑糖。還有玉子燒的模型展示各式口味。店員在取玉子燒的時候提醒我們要等三分鐘才打開蓋，那麼煙燻味才重。玉子燒透著迷人的鮮黃色，內裡夾雜著芝士 與黑松露。玉子燒很柔軟濕潤，滑嫩可口，每口都有著蛋香。中間的芝士雖沒有拉絲的效果，但是甜甜的玉子混著芝士入口即化，更富有松露清香，我們三人最愛這。紫菜明太子玉子燒相比芝士黑松露則不算很出色。加入紫菜的玉子燒口感確實煙韌，可是明太子份量不太多，沒有那股入口爆破脆口的快感，故味道也不算太濃厚，只有薄弱的鮮香味。下次我們想試櫻花蝦口味，希望有驚喜吧!