影片
港铁荃湾站 A1 出口, 步行约7分钟
继续阅读
开饭介绍
罕见只卖玉子烧的小店,提供碱及甜味选择,较特别的味道有紫菜明太子味、樱花虾味及紫薯味。
继续阅读
营业时间
*营业直至售罄
星期一至五
16:30 - 21:30
星期六至日
15:00 - 21:30
公众假期
15:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相关文章
芝士黑松露玉子烧💛💛💛非常有惊喜😗😗😗还记得这小店初营业时，人龙总是排得长长的，我们也排了两次，为了食好野，付出高昂的时间成本也是愿意的😆😆现在隔了一段日子重临，人龙虽不及之前，但仍有一堆捧场客，包括我😛😛品尝了芝士黑松露味，等开盒子的三分钟内已教人唾唌三尺，打开后真是不得了🤤🤤🤤烟熏味加上热呼呼的玉子和香浓的芝士味已混在一起，涌出的黑松露与前两者又是十分和谐。虽然以玉子来说，$38不便宜，但无论从技术还是味道，都是值得的！😋😋😋。
继续阅读
来荃湾扫街，当然要多尝尝不同店舖的美食了。走过这家小店，看到门口电视播着饮食节目来这家店的片段，看到片段内玉子烧新鲜出炉的照片，便决定试它一试了。小弟选了一个芝士黑松露烟熏玉子烧。看到侍应收了钱后亲自到后面烹制玉子烧，我才惊觉这家店只有一个「侍应」：他就是老板了。再一看，老板全神贯注地制作玉子烧，每一个动作都十分仔细，即使途中有其他客人想下单，他也会先处理好手上的工作再回应客人。单是这份细心和认真，已令我万分期待了。弄好玉子烧，老板便把一个盖子盖在盒子上，细心地告诉小弟和朋友静候三分钟再吃。终于三分钟了，我撕开了盖子上的贴纸，浓浓的白烟便喷发了出来，而一阵烟熏味也随之而来（当然，其实烟熏味并不好嗅～）。再打开盖子，闻到一阵蛋香，我便急不及待开动了。切开玉子烧，夹杂着些许黑色的芝士便蜂拥出来。先尝一口没有芝士的玉子烧。玉子煎得很滑，咬下去里面十分软绵，有点像在吃空气的感觉，而且表面光滑得很，一吃进口便滑进去了。除此之外，玉子烧切开时里面并无蛋汁，证明鸡蛋是熟透的，但竟然能够保持如此滑嫰的口感，是水准之作。（或许这就是烟熏的效果吧）再搭着黑松露芝士吃下去。黑松露的味道十分浓厚，其独特的味道可说是令玉子烧更上一层楼，提升了没有太多调味的鸡蛋的鲜味。可惜芝士虽然份量十足，但味道不够突出，可说是被黑松露的味道遮盖了，令这份玉子烧添上了一份遗憾。P.S. 虽然有点暇疵，不过小弟认为是值得一试的。但假如是赶时间的食客，等候的１５分钟（大概）或许就有点长了。
继续阅读
走过 Citywalk 附近, 原本想找巨型鸡蛋三文治, 但不熟路地走来走去, 正在荡失路, 居然在大厦之间的小巷遇到呢间小店, 走近已经闻到一阵蛋香只有几款选择, 不过都几吸引即刻叫款最基本的原味玉子烧, 始终最简单就是最见真功夫包装好精美, 方便客人拎走, 不过可能唔太环保一开盒盖白烟即时跑出, 所以一定要趁新鲜尽快食先会尝到真味道蛋汁清香, 煎得软绵, 加上少少萝卜蓉简直就画龙点晴; 虽然份量略少, 不过整体香浓, 蛋浆应该比较浓稠, 所以先会咁企身
继续阅读
食完午饭，行行吓，见到呢间玉子烧嘅铺头。初头以为烧咩呢？后来先知，玉子烧即系好厚好厚嘅蛋卷，里面仲可以加𩠌。呢间铺头用嘅系日本🇯🇵玉子。天气冻冻地，食番件确实又几正，拎住佢个阵，暖暖地又香！加埋杯热咖啡☕️仲爽！
继续阅读
据本人所知的玉子烧，日本家庭料理，特别之处为把蛋卷成多层，形成丰富口感，内里成半熟状态，软熟而不失口感，光是想起来口水已经流出来了。原味永远最能品尝出店铺的水准，原味才是王道，所以我当然选择原味。 等了大约5分钟左右，期待已久的玉子烧终于登场了，但在此时，店员提醒要多焗2分钟。2分钟后，把上盖掀起一阵烟煄炸弹把香气炸入我的鼻腔，每吃一口蛋卷都充满烟煄的香味，虽然口感并没有日式玉子烧的口感，可能是因为并不是由多层构成，也不是卷积而成，,但其蛋味与烟煄味已成一种特别浓厚的味道。如果说日式玉子烧是清甜可口，那这里的烟煄玉子烧就是浓烈的炸弹。虽然就个人而言比较喜欢传统日式玉子烧，但这港式烟煄玉子烧也不失为一佳品，要是本人之前没有于日本居酒屋品尝过传统日子烧，此美食绝对是第一蛋类料理。 另外，尝试了朋友的樱花虾玉子烧，虽然味道被虾味夺走了一大半，烟煄与蛋味已所剩无己，但如果喜欢吃虾的朋友，也不失为一佳品。
继续阅读