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2021-01-10
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剛巧回母校與校友小聚，發覺紅磡區增添很多新食店，網上發覺有間新開主打養生的米線小店，決定去試下「原作養生湯米線」，店內冇豪華裝修，屋樑上有木條加吊燈，令人感覺頗舒服。天氣開始轉涼，女士當然要補一補，我選蟲草花膠湯跟米線，真係超值，煲內有三塊大花膠，而且夠淋，雞塊很嫩滑有雞味，重點係冇味精嘅鮮湯。朋友叫了客海鮮龍蝦湯跟米粉，店員表示湯底係經過七個鐘頭烹調，每日限量50客龍蝦湯底，碗內有粒大帶子，二隻蝦，魷魚和粟米，而米粉吸收咗湯嘅味道，呈現橙色，真係賣相一流，值得一試。小食選了桂花蜜糖雞翼就超脆，雞翼上面鋪滿桂花蜜蜂，好滋味。飲品我哋分別叫咗乳酪多多爆珠和水蜜桃乳酪爆珠，味道不錯，爆珠嘅口感很特別。桌上嘅配料都不容忽視，原來白蘿蔔是採自日本，所以冇苦澀味，辣菜脯亦都好有口感， 加入米線增添食物層次，今日嘅新嘗試值得推介，最重要係冇口渴嘅感覺，可以再試！
店內冇豪華裝修，屋樑上有木條加吊燈，令人感覺頗舒服。
天氣開始轉涼，女士當然要補一補，我選蟲草花膠湯跟米線，真係超值，煲內有三塊大花膠，而且夠淋，雞塊很嫩滑有雞味，重點係冇味精嘅鮮湯。
朋友叫了客海鮮龍蝦湯跟米粉，店員表示湯底係經過七個鐘頭烹調，每日限量50客龍蝦湯底，碗內有粒大帶子，二隻蝦，魷魚和粟米，而米粉吸收咗湯嘅味道，呈現橙色，真係賣相一流，值得一試。
小食選了桂花蜜糖雞翼就超脆，雞翼上面鋪滿桂花蜜蜂，好滋味。
飲品我哋分別叫咗乳酪多多爆珠和水蜜桃乳酪爆珠，味道不錯，爆珠嘅口感很特別。
桌上嘅配料都不容忽視，原來白蘿蔔是採自日本，所以冇苦澀味，辣菜脯亦都好有口感， 加入米線增添食物層次，今日嘅新嘗試值得推介，最重要係冇口渴嘅感覺，可以再試！
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