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2021-04-28
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見唔少朋友都介紹過呢間ZENG，的確係幾正嘅～餐廳於銅鑼灣V point 30/F 有獨立露台，飽覽270度九龍半島維港海景夜色酒吧餐廳，座位不少，酒吧空間感寬敞尺傾計聚餐最岩。由於餐廳備有多款獨特水煙選擇，所以不少客人於室外嘆水煙，如果純傾計食晚餐的話，建議於室內進餐更寧靜舒適，戶外室內均設有梳化打卡座位，高級酒吧格調盡顯。最近餐廳推出特色海鮮Brunch Set 及主廚精選五道菜餐單，廚師融合東西方的烹調方式以維港作為靈感，配合多款海鮮精心炮製，今晚就先來一個豪華精緻嘅五道菜晚餐套餐。=̶五道菜晚餐套餐5-Course Set Dinner=̶ $498 (原價$598)+$68即可額外享新鮮法國或日本生蠔推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️兩口子叫了兩份套餐，材料高質豐富，店員會觀察進度上每一道菜，CP值高最值得一提是套餐包括一杯Mocktail, soft drinks or junice,點了兩杯保值的Mocktail: Black berry smoothie、Peach Hawaii先來個前菜，ZENG Umami Tri Scallops Crudo with Wasabi Mayo and
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見唔少朋友都介紹過呢間ZENG，的確係幾正嘅～
餐廳於銅鑼灣V point 30/F 有獨立露台，
飽覽270度九龍半島維港海景夜色酒吧餐廳，
座位不少，酒吧空間感寬敞尺傾計聚餐最岩。
由於餐廳備有多款獨特水煙選擇，所以不少客人於室外嘆水煙，
如果純傾計食晚餐的話，建議於室內進餐更寧靜舒適，
戶外室內均設有梳化打卡座位，高級酒吧格調盡顯。
最近餐廳推出特色海鮮Brunch Set 及主廚精選五道菜餐單，
廚師融合東西方的烹調方式以維港作為靈感，配合多款海鮮精心炮製，
今晚就先來一個豪華精緻嘅五道菜晚餐套餐。
=̶五道菜晚餐套餐5-Course Set Dinner=̶ $498 (原價$598)
+$68即可額外享新鮮法國或日本生蠔
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
兩口子叫了兩份套餐，材料高質豐富，店員會觀察進度上每一道菜，
CP值高最值得一提是套餐包括一杯Mocktail, soft drinks or junice,
點了兩杯保值的Mocktail: Black berry smoothie、Peach Hawaii
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先來個前菜，ZENG Umami Tri
Scallops Crudo with Wasabi Mayo and Caviar、Norwegian Salmon Oriental Salad with Salmon Roe Hamachi with Mango Salsa and Crab Roe
魚子醬配芥末蛋黃醬帆立貝、挪威三文魚籽配三文魚沙律、芒果蟹籽油甘魚
三款剌身融合三款唔同配料配合，特顯海港多元的地道色彩，
作為前菜沙律，有份新鮮甜美清新感。
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Hiroshima Oyster Soup 廣島蠔忌廉湯
看似平平無奇的濃湯，第一啖已散發出其精華內在美，
廣島蠔味道濃郁出眾，口感creamy唔會太咸，第二道再嚐海鮮滋味。
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Tiger Prawn & Sakura Prawn Spaghetti with Chinese X.O. Sauce
虎蝦櫻花蝦意大利面配X.O. 醬
首先意粉份量令人滿意，櫻花蝦作為汁祗再MIX埋X.O. 醬，形成中日混合味覺感受，
啖啖肉的虎蝦，形成雙蝦鮮味，形成第三道啖啖海鮮滋味的完滿分號。
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Main Dish 有三款選擇: 簡單就係魚/牛/豬，二人SHARE唔錯選擇，
Slow Cooked Iberico Pork Rack 慢煮伊比利亞豬肉
平常西餐甚少會點豬扒，因為其肉身較難入口，
所以慢煮豬肉令小編滿有期待，上檯吸引，
餐廳已為豬扒切片方便客人用餐，慢煮新鮮豬肉保留其肉香，
粉紅豬肉內層已保證其口感軟熟可口，汁料同配菜都用心。
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Sliced M5 Wagyu Sirloin Steak 澳洲M5和牛沙朗牛排
同樣已切片的日本M5和牛，真心一讚廚師對豬牛的火喉均一致完美，
7成牛扒皮層煎熟鎖汁，仍保留微粉紅的牛肉內層，口感軟熟，
點上開胃酸甜的紅酒濃汁，加埋精美富色彩的配菜，好食!
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Japanese Cheese Cake with Selected Ice-cream
芝士蛋糕口感厚實，配上美味抹茶雪糕，
另外特別一讚的，向店員詢問唔想食芝士蛋糕的話，
還有另外蛋糕款式可選，最後選了焙茶蛋糕同樣有驚喜。
整體以中西日fusion菜為Dinner Set 以銅鑼灣高級酒吧餐廳值得推介，
菜單亦會定期更新，環境舒適傾計聚餐不錯的好地方。
👅美味: 8/10 😮驚喜: 8/10
✨環境: 8/10 💆♂️服務: 8/10
💡性價: 7/10 🐽飽肚: 9/10
💫回頭: 7/10 👍推薦: 8/10
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