貴緣小鍋米線 (和富)

营业中

休息中

位於北角的小鍋米線店，港島區也有間分店，主打豬骨熬製的湯底，配上各款配菜、麵底。只須掃二維碼便可下單，非常方便。小食：巴蜀狂野雞翼（黑椒味）5隻雞翼，雞皮沾滿辣汁及黑椒，惹味香口，雞肉入味，肉質嫰口。小食：貴緣雞絲火山雞肉絲，堆積成一座山似的，份量滿滿，沒有雞皮或肥肉，較乾身，拌上酸菜及秘製辣椒醬，更添惹味。湯底：青花椒麻濃湯粉底：米線配料：魚肉春卷、滷水大腸、螺旋藻青花椒湯底較少見，值得一試。湯底味道麻香辣，其獨特麻香的程度更明顯及有層次。本身已有韭菜、芽菜及蔥；配料方面，滷水大腸大大塊，沒有異味。米線順滑，有嚼勁。湯底：招牌酸辣湯粉底：米線配料：魚肉春卷、腐竹、甜酸齋、螺旋藻招牌酸辣湯入面有炸醬肉碎、酸菜、韭菜、芽菜及蔥。辣度可以自選，酸菜爽口酸酸的。魚肉春卷大大條。甜酸齋另上，味道甜甜酸酸，很開胃。螺旋藻鋪滿半個湯碗，爽彈口感，吸收湯汁精華。