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2020-06-26 76 浏览
偶然也會到這家粥店吃生滾粥、炒麵、腸粉等作早餐或午餐,這晚過來吃頓晚飯,價錢經濟,又快捷的一餐。蠔仔加斑塊粥在潮州食店中必定會點的粥品,但是這款不是那種蠔仔配稀飯,而是綿密的白粥加入粒粒蠔仔一起烹煮。我還另加斑塊。蠔仔數量算多,蠔肉大粒飽滿。蠔仔帶出海鮮味道和獨特的口感油膩感,應該沒有添加味精。炒米粉韭菜、紅蘿蔔絲,挺有爽口感。原本還有火腿的,不過因我們不喜歡火腿的關係,所以當作是素米粉就行了;米粉炒得乾爽又彈牙,調味及味道恰好。滾粥配炒米粉,簡單的配搭,卻是實惠又飽肚暖胃的一餐。
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偶然也會到這家粥店吃生滾粥、炒麵、腸粉等作早餐或午餐,這晚過來吃頓晚飯,價錢經濟,又快捷的一餐。
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蠔仔加斑塊粥
在潮州食店中必定會點的粥品,但是這款不是那種蠔仔配稀飯,而是綿密的白粥加入粒粒蠔仔一起烹煮。
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我還另加斑塊。蠔仔數量算多,蠔肉大粒飽滿。蠔仔帶出海鮮味道和獨特的口感油膩感,應該沒有添加味精。
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炒米粉
韭菜、紅蘿蔔絲,挺有爽口感。原本還有火腿的,不過因我們不喜歡火腿的關係,所以當作是素米粉就行了;
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米粉炒得乾爽又彈牙,調味及味道恰好。
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滾粥配炒米粉,簡單的配搭,卻是實惠又飽肚暖胃的一餐。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食