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2023-06-23
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最近發現坊間多咗青口放題，今晚這間位於灣仔船街的餐廳也有驚喜發現❣️😋船街一帶嘅餐廳比較多外國人聚集，餐廳門外亦有戶外座位，感覺很悠閑，充滿異國風情。☘️🥂🥃餐廳環境裝修以木系為主調，點起仿蠟燭燈飾特別有氣氛。今晚主角就係青口放題 Bottomless Mussel ($388 每位）😍三種唔同口味醬汁分別有：白酒忌廉、忌廉芝士和蕃茄醬。三款都各有特色～吃完絕對想再encore～白酒忌廉完全帶出青口嘅鮮味，來自澳洲嘅青口，原來是每日新鮮入貨，難怪肉質咁嫩滑鮮味，每一隻都有淡淡的海水味～鮮甜肥美，free flow 來說水準甚高，驚喜大讚！醬汁方面，最喜歡忌廉芝士，一啲都唔膩，有香甜洋蔥味，越吃越滋味！😋👍🏻茄醬酸酸甜甜微辣，而且仲有煙肉洋蔥，開胃惹味。白酒忌廉也有特色，酒香配襯青口肉最夾！配菜炸薯條都是可以 refill～不過兩大碟已經非常滿足😋👍🏻J. Moreau Chardonnay, France 🌟來自法國的Chardonnay, 有果香甜美，配襯海鮮非常夾～French Fries with Truffle Salt （free flow)粗薯條即叫即炸，香脆不油膩，即使放涼
最近發現坊間多咗青口放題，今晚這間位於灣仔船街的餐廳也有驚喜發現❣️😋船街一帶嘅餐廳比較多外國人聚集，餐廳門外亦有戶外座位，感覺很悠閑，充滿異國風情。☘️🥂🥃
餐廳環境裝修以木系為主調，點起仿蠟燭燈飾特別有氣氛。
French Fries with Truffle Salt
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Bottomless mussel
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三款都各有特色～吃完絕對想再encore～
白酒忌廉完全帶出青口嘅鮮味，來自澳洲嘅青口，原來是每日新鮮入貨，難怪肉質咁嫩滑鮮味，每一隻都有淡淡的海水味～鮮甜肥美，free flow 來說水準甚高，驚喜大讚！醬汁方面，最喜歡忌廉芝士，一啲都唔膩，有香甜洋蔥味，越吃越滋味！😋👍🏻
茄醬酸酸甜甜微辣，而且仲有煙肉洋蔥，開胃惹味。
白酒忌廉也有特色，酒香配襯青口肉最夾！
配菜炸薯條都是可以 refill～不過兩大碟已經非常滿足😋👍🏻
J. Moreau Chardonnay, France
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J. Moreau Chardonnay, France 🌟
來自法國的Chardonnay, 有果香甜美，配襯海鮮非常夾～
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粗薯條即叫即炸，香脆不油膩，即使放涼了也不油不腍，仲好乾身脆 口，加入黑松露鹽，點他他醬或者茄醬又有不同口味。👍🏻👍🏻
餐廳仲有各款意式Crossover日式料理，喺另一邊有鐵板燒，突然之間會火光熊熊🔥🔥
Baked Cheese & Beef Tripe in Tomato Sauce
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Baked Cheese & Beef Tripe inTomato Sauce
仲叫咗一客焗芝士牛肚，好腍好入味，加入溫泉蛋更滑。
Homemade gelato
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Homemade Gelato
雲呢拿味道～不會太甜，夠滑夠香，今餐係超完美作結。❣️❣️
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