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港铁湾仔站 B2 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
由资深的日籍师傅掌舵，炮制一系列精致的意日fusion铁板烧，例如意大利烩饭便用铁板烧方式烹调。装潢糅合日式、西式及园林等元素，十分摩登时尚。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 00:00
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Fettucine uni carbonara
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食家推介
湾仔有好多出色餐厅，今次试咗呢间由日本厨师主理嘅意日铁板烧，食物同环境都好高质！🤩🟪Wagyu Ox Tongue 和牛牛脷非常之弹牙，咬落去好爽口，但系一啲都唔韧，而且牛味亦都几重，非常之好味！👍🏻👍🏻🟦Mentaiko Spaghetti呢个海胆意粉真系超正，味道劲浓，仲有好新鲜嘅海胆放喺意粉上边。海胆除咗鲜甜，仲一啲腥味都冇，真系即刻想叫多个嚟食！😍😍😍🟩Fetucine Uni Carbonara呢个系招牌菜之一，酱汁够晒Creamy，配埋蘑菇一齐食，味道唔错！
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/依间餐厅门口超精致✨唔讲都唔知系食fusion菜，餐厅入面全部都散播住浪漫既气氛🌹好岩黎庆生🎉.Ox tongue铁板整成既牛舌，烧完出黎唔会话好韧.🍴 Fettucine uni carbonara依碟系招牌菜黎，估唔到超有惊喜既一碟意粉🍝上面排满密密麻麻既海胆😍啲酱汁都用左海胆去整，每一次都挂满左海胆汁，好满足😌.🍴 White bolognese pasta意粉顶层有温泉蛋😍一切开蛋黄就流晒出黎🫶蛋黄汁捞晒落意粉到，唔会话成个意粉好干😋肉碎围住左温泉蛋♨️肉碎都好香，用蒜🧄黎炒香，成个意粉几好食.Beef rossini依个系一个完美既配搭☺️鹅肝配牛肉‼️ 鹅肝做到入口即溶，牛肉煎到好嫩口😍肉汁超多💦配菜就系薯蓉，美足不足系唔算太滑身，但好香牛油味
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地方不算大，环境气氛轻松，适合小伙人聚会。员工服务态度好，够专业，耐心讲解Menu，亦不厌其烦的配合我们特别的需要。特别要赞的是员工非常老实，我遗漏了一封￥3000利是，他们原封不动归还给我，实在感激。食材新鲜，食物色香味俱全，是一间非常有质素的餐厅。
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🦑Fried Cuttlefish ($128)值得讲讲呢间系一间日式同西式既餐厅，师傅会即场将墨鱼放系预热咗嘅铁板上炒熟，再淋上特制既烧汁即时听到滋滋声🔉墨鱼热辣辣、爽滑爽口弹牙，配埋烧汁同芝麻香真系够滋味，火侯控制得岩岩好，问店员先知原来系招牌菜黎。❤️🪿Slow-cooked Duck ($128)慢煮鸭胸外皮煎到焦脆，肉质粉嫩多汁，反而要赞赞师傅系煎鸭胸既时候将鸭皮与鸭肉之间既脂肪充分煎香，令到食落唔会好肥腻仲带阵阵鸭肉香，真系抵赞既！👍🏻🍝Fettucine Uni Carbonara ($278)呢道菜都算上系餐厅既signature dish。海胆阔条面口感够al dente，而海胆海水味唔算好浓但食落甘甜，酱汁够浓稠令到每条面条面能够充分挂满酱汁，口感creamy入口顺滑，的确唔错👍🏻#feed_your_friend #调教朋友 #调教你朋友个胃 #foodie #hkfoodie #foodiehk #foodporn #foodstagram #foodgasm #foodblogger #hkfoodblogger #相机食先 #香港美食 #香港美食指南 #打卡 #打卡餐厅 #美食推介 #香港必吃 #香港美食攻略
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由资深日值师傅Mihara主理 🌸呢一间精致嘅意日fusion菜位 于湾仔船街 地舖近地铁站 铺面门面非常之有格调 现代风格装修 好有情调💕Trattoria是一种义大利风格的餐饮场所 菜单朴素但丰富 遵循地区和当地食谱🌸 香川县Kagawa region 最好嘅食材融合意大利烹饪手法 做出餐牌上非常有性格 食材高级嘅佳肴🦪今晚接完我最爱的老公放工之后 就去拍拖食饭 近距离见到铁板烧师傅 煮嘢食 非常之互动好有趣 🩷🔸️Neptune's Bounty 🍲由每日新鲜嘅海鲜 加上一个海鲜汤做嘅一个 菜 有煎鲷鱼 日本带子 青口等等 汤底好新鲜海鲜都好新鲜 配上辣椒 橄榄等等 非常适合冬天食🔸️Foie Gras on Garlic Toast鹅肝多士🥖非常之有份量 鹅肝系厚切嘅 由铁板烧师傅 现场 煎嚟食加上用 香橙味嘅意大利黑醋汁 酸酸甜甜 非常开胃 🔸️ 肉酱意粉配温泉蛋🍝好rich & creamy非常饱肚 肉酱嘅咸香加上滑流嘅意粉 仲有藏红花作装饰 非常高级 有肉嘅咸香调 味得非常之好我哋都好享受呢个餐厅嘅服务 风格同情调 仲可以坐户外 好钟意呢一种随性又高级嘅餐厅 啲嘢好好食 好想再揾日同老公再嚟拍拖食饭🩷
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