千上日本料理一齊晚飯相聚 。
這店裝修走日本風格,以木系為主,
營造溫暖的感覺,地方好舒服好寬闊。
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我地選擇2人餐 $588
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先來蟹籽沙律
鮮艷奪目的蟹籽沙律,
野菜絲好有脆口感配上酸甜的沙律醬,
並有蟹籽,吃過後胃口大開。
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刺身三品
三款刺身分別有池魚､油甘魚及三文魚。
池魚肉質感很嫩,口感豐富魚油潤感;
油甘魚口感厚實滑嫩,帶細緻甘甜;
三文魚油脂分佈平均,入口魚油厚重 。
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特色魚卷
吞拿魚蓉小卷入口有綿滑細緻的吞拿魚,味道不錯。
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天盛
天婦羅有海老虎蝦、南瓜、茄子等, 外皮金黃色好簿炸漿,
非常脆口可口,外脆內軟的口感恰到好處,香而不油膩。
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紐西蘭羊鞍
羊鞍肉質有咬口而不韌,
當然配合秘醬,是唔錯口感及味道享受!
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串燒 (4款)
全燒物燒得不錯, 不會燒得太焦及乾,
燒得剛剛好,非常惹味。
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湯稻庭
這稻庭烏冬麵條身較幼,扁平狀,口感滑溜,
配料有糖心蛋､魚蛋､京絲､紫菜等,
味道不錯。
