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2021-05-05
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朋友懶得諗煮乜餸,就叫我買燒味加料, 剛巧朋友家附近經開這燒味滷師。這店裝潢不錯,有玻璃格住燒味, 整潔衛生。.我目測燒味都幾靚下, 就決定買了三款加料。..【至尊燒鵝】 (半隻) $180吃入口燒鵝,鵝味香濃不俗,皮薄帶脆,中間夾著更甘香的鵝肥油,不算太肥膩,而肉質多汁嫩滑,帶煙燻甜甜焦香,回味無窮 。..【燒味佬叉燒】半斤 $50叉燒肉肥瘦適中,瘦肉香嫩可口,並有少少肥肉甘香得來不油膩,具有香濃蜜味,燒得剛剛好,仲有陣煙燻香氣。..【麻辣手撕雞】 (半隻) $60此手撕雞灑上芝麻,將雞撕成絲,走肥脂附有少量骨。加上麻辣醬汁調味,十分開胃,而雞肉保留肉汁鮮味及口感,咬起有彈性。.
剛巧朋友家附近經開這燒味滷師。
這店裝潢不錯,有玻璃格住燒味, 整潔衛生。.
我目測燒味都幾靚下, 就決定買了三款加料。
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【至尊燒鵝】 (半隻) $180
吃入口燒鵝,鵝味香濃不俗,皮薄帶脆,中間夾著更甘香的鵝肥油,不算太肥膩,
而肉質多汁嫩滑,帶煙燻甜甜焦香,回味無窮 。
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【燒味佬叉燒】半斤 $50
叉燒肉肥瘦適中,瘦肉香嫩可口,並有少少肥肉甘香得來不油膩,
具有香濃蜜味,燒得剛剛好,仲有陣煙燻香氣。
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【麻辣手撕雞】 (半隻) $60
此手撕雞灑上芝麻,將雞撕成絲,走肥脂附有少量骨。加上麻辣醬汁調味,十分開胃,
而雞肉保留肉汁鮮味及口感,咬起有彈性。
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