正宗水上人氣鍋專門店 (已結業)

之前吃過蒸氣火鍋之後，都一直「食過返尋味」的，除了貪新鮮，又可以在蒸食物的時候多聊天，聚會的時間相對長.....各種因素下，跟好友們相約去吃別的蒸氣火鍋。今次就來到旺角的正宗水上人氣鍋專門店，試一試其質素啦~XD水上神仙粥($168)二話不說，先點一客水上神仙粥，試試做神仙的感覺啦XD無他的，是因為這個粥煮的時間愈長就愈甜，利用煮食時的「倒汗水」去煮粥，那就不怕會「煲乾水」了，所以就先點這個~工作人員也很細心地為我們弄這個粥~把所有材料倒入煲內，再攪拌一陣子就可以了~然後把「草帽」帶上，就可以了開始等了，等的時候可以加入別的食物一起蒸就可以了~但工作人員說要先讓粥自己獨立一陣子，才把其他材料放入。好吧，就讓粥自己在煲內煮一陣子才放入別的食物啦~善用時間，這時要去「混醬」~~這邊的醬料也蠻多的，而且有菜圃、炸菜等，待回吃粥的時候就可以加入這些菜圃、炸菜，增加口感，令粥更鹹香~蟲草花蒸鮮雞($188)蒸完之後打開草帽之後，雞件香氣撲鼻，咬落十分多汁，而且很嫩滑的，蒸煮的時間剛剛好，不錯喔~!!金茸蒸勝瓜($78)勝瓜保留了其清甜的味道之餘，又不被茸香蓋過，兩者的味道在口腔內互相融合的，勝瓜