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2021-09-12
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飲下酒食下野，環境幾好～Foie gras terrine $188呢個鵝肝醬味非常濃郁，厚切咗一塊塊，而且質地好似mousee 咁幼滑有口感～另外配有麵包、酸梅一齊食😋Pithivers of Pigeon & foie gras $388呢個用外皮係酥皮，切開上層係鵝肝肉，下層係鴿肉～用上七種唔同部位嘅肉整成叫咗個wine pairing-Mas lasta $138配鴿肉嗰菜式食～Ravioli of Celtice $208，同出邊食嘅好唔同，因為佢用上類似中式雲吞皮，再配上醬汁。再叫咗個French fires $68薯條冇得輸，炸得香脆，係幼身，好好食Dark chocolate fondant $98朱古力心太軟配雲呢拿籽雪糕，心太軟有流心、朱古力味香濃。
飲下酒食下野，環境幾好
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Foie gras terrine $188
呢個鵝肝醬味非常濃郁，厚切咗一塊塊，而且質地好似mousee 咁幼滑有口感～另外配有麵包、酸梅一齊食😋
Pithivers of Pigeon & foie gras $388呢個用外皮係酥皮，切開上層係鵝肝肉，下層係鴿肉～用上七種唔同部位嘅肉整成
叫咗個wine pairing-Mas lasta $138配鴿肉嗰菜式食～
Ravioli of Celtice $208，同出邊食嘅好唔同，因為佢用上類似中式雲吞皮，再配上醬汁。
再叫咗個French fires $68
薯條冇得輸，炸得香脆，係幼身，好好食
Dark chocolate fondant $98
朱古力心太軟配雲呢拿籽雪糕，心太軟有流心、朱古力味香濃。
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