百好名宴

营业中

休息中

限敘令下假日已不能約三五知己飲餐茶，現階段只好兩公婆嘆茶了。今日去這間開張不久的酒樓，星期六早市都幾旺場，成個大龐都坐滿客，証明大家都係愛嘆茶，茶樓在疫情下都仲有生意。我哋要取票等位，以為等好耐，點知又幾快有位。原來除了大廳，入面仲有好多房，房內都有十六張細檯。新裝修樣樣都乾乾淨淨，紅色地毯好搶眼，天花又有不少水晶燈，夠光亮。座低睇吓有咩食先，有張早市點心紙，價錢較散叫抵，於是點了六種點心試下。皮蛋瘦肉粥配家鄉炒米粉 :粥底綿密，瘦肉和皮蛋都混和粥內，炒米粉爽口，配料有火腿絲、紅蘿蔔絲、椰菜絲，鹹味適中。蜜汁叉燒腸 : 三大條包得實實的腸粉，裏面蜜汁叉燒有很多，腸皮不厚，蜜汁叉燒嫩滑。懷舊馬拉糕 : 熱騰騰的馬拉糕，糕身鬆軟，甜度適中。南乳蒸豬手 : 四大塊豬手把碟子都填滿了，皮厚具膠質，肉質淋滑，南乳惹味，口感不錯。平時食開有花生伴底的豬手，不過這間造法是沒有花生做配料，感覺上少左D嘢。蝦餃皇：四大隻漲卜卜的蝦餃，皮內有兩大隻蝦肉，爽口彈牙，一口一隻十分美味。食完上面D點心已經飽曬，總體來說，每款食材都好味，而且份量適中，上菜速度也很快，待應服務良好。