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2019-11-20
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一年前食过一次已经觉得佢好高质，环境好chill，今次约左朋友嚟食下佢嘅Brunch，水准依然好高！◆Summary◇场地好大，装修狂野又令人放松，有种去左美国西部嘅感觉。周末嘅中午食Brunch 就冇得拣翻之前食嘅青口了🙈不过依然冇失望，质素高，推介🥢Avocado Toast 🥢Brewers Burger 🥢Creme Brulee 同埋一定唔少得嘅🍺Beer Paddles ————————————————————◆Beer Paddle◇HKD140必试的招牌‼️六杯手工啤酒色泽香气味道各不相同又各有特色，有酒体醇厚的，有轻盈清新的🍊有木桶味重的，有隐约带荔枝味的，仲有一杯竟然饮出左海鲜的味道🦐即使平时唔太饮酒，都绝对可以饮得出每一杯啤酒的特点。◆Avocado Toast◇HKD130满满的牛油果🥑熟得啱啱好，软滑又清香，同Burrata口感好夹，软韧得来带些少弹性，再夹杂丝丝奶香🧀搭配埋黑醋汁酸酸地好开胃。最欣赏系Toast, 以为会好硬，竟然好软熟又烟韧！下次有机会一定要试佢单点嘅酸种包🍞◆Brewers Burger◇HKD165包体松软，牛
◆Summary◇
场地好大，装修狂野又令人放松，有种去左美国西部嘅感觉。
周末嘅中午食Brunch 就冇得拣翻之前食嘅青口了🙈不过依然冇失望，质素高，推介🥢Avocado Toast 🥢Brewers Burger 🥢Creme Brulee 同埋一定唔少得嘅🍺Beer Paddles
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Beer Paddle
$140
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◆Beer Paddle◇HKD140
必试的招牌‼️六杯手工啤酒色泽香气味道各不相同又各有特色，有酒体醇厚的，有轻盈清新的🍊有木桶味重的，有隐约带荔枝味的，仲有一杯竟然饮出左海鲜的味道🦐即使平时唔太饮酒，都绝对可以饮得出每一杯啤酒的特点。
Avocado Toast
$130
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◆Avocado Toast◇HKD130
满满的牛油果🥑熟得啱啱好，软滑又清香，同Burrata口感好夹，软韧得来带些少弹性，再夹杂丝丝奶香🧀搭配埋黑醋汁酸酸地好开胃。最欣赏系Toast, 以为会好硬，竟然好软熟又烟韧！下次有机会一定要试佢单点嘅酸种包🍞
Brewers Burger
$165
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◆Brewers Burger◇HKD165
包体松软，牛肉煎至5成熟，都几多汁唔会干，夹住溶左嘅芝士大大啖超满足🤤薯条都炸得好脆身，摆耐左都唔觉油🍟
Steak and egg
$170
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◆Steak and Egg◇HKD170
牛扒都系叫左五成熟，控制得好好，入面仲系粉红色。牛肉冇甚肥脂，切落去好柔软，冇筋，调味简单得来都好凸显肉味🐮如果可以多少少胡椒同海盐应该会更加突出
Crime Brulee
$85
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◆Creme Brulee◇HKD85
好靓打卡必备📷烟雾环绕的效果超级吸睛，薄薄一层焦糖脆身，入口即溶，炖蛋绵滑得来唔会太甜，食落去有沉实的感觉又不会太腻。必试‼️
Pavlova
$80
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◆Pavlova◇HKD80
芒果雪糕上淋上菠萝汁🍨以Meringue做底，由上层的冰凉软滑，到下层的轻盈脆口，口感千差万别，唯独最后二者都系入口即溶，归于同样的终点💦层次感好丰富的一道甜品，如果甜度稍降会更享受，不过Meringue靠糖支撑结构，大概是不可能减糖的😅
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