THE HUNTER

點了情人節套餐，一共$17xx，先講食物質素。由頭盤至甜品，沒有一樣是well seasoned的。因為咁，冇一樣道菜係出味。唯一可接受係嗰main course嘅牛肋排，有足夠的鹽，能出食材的味，但只是如此，沒有特別的醬汁和調味可言。服務質素：在這價錢，一些基本的服務質素應該要有，例如換碟時候要跟著以用的餐具一起收，客人枱上的水要不時添滿，這都是基本，但這餐廳並沒有做到。1.桌上的水從坐下的時候開始到離開餐廳都沒有添過一次，用餐絕大部分時間水杯是空著的。2. 用完的餐具並沒有在換碟時收下，侍應竟將用過的餐具放在新的碟上，連同餐具沾上的食物一起拿到新的碟上。3. 侍應並沒有與客人主動交流，有沒有一丁點的介紹餸菜。放下食物，把空的碟拿走，就是整晚他們的工作。環境質素：這也是餐廳的重點，風景四面對著海邊，是一個非常啞緻的環境。坐椅舒適，餐廳內嘅佈置也合乎他們的主題，有專用的酒吧調酒，環境和情調做得不錯。總體而言，在這餐廳只是看風景，如去喝杯酒聊聊天還是可以的，但食物和服務上就不要抱任何希望。