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2024-11-05
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難得約到朋友，想搵間地方慢慢傾計，加上朋友之前提過薈潮軒幾好味，所以就揀左呢黎嚟試試。餐廳環境寬敞舒適，裝潢帶點優雅簡約，坐得舒服，係一個適合聚會既好選擇。鵝片$188鵝片切得剛好吾會太厚，每一片肉質軟嫩，帶有鵝肉獨特既香氣，調味適中，冇掩蓋到鵝既天然味道。食落去有D微微既脂肪香，但吾會太油膩，口感相當順滑，幾滋味。香煎韭黃粿 $55真係我食過最好味既韭菜粿！外皮煎到香脆，入口有D酥脆感，但吾會過乾。入面既嘅餡料相當豐富，韭菜味夠香，又有鮮蝦提味，成個餡料好新鮮，而且飽滿。呢個絕對係一個推介之選，中意韭菜既你一定要試。豉椒炒花甲 $188花甲份量夠多，而且每一隻都好飽滿，冇沙，處理得幾乾淨。豉椒既味道濃郁，帶有D微辣，提升左花甲本身既鮮味。D醬汁係花甲上面，食落去啖啖都幾惹味，係一個好下飯既菜式。菜脯煎蛋 $108算係一道家常菜，但煎得金黃香脆，每一啖都食到菜脯既鹹香同雞蛋既鮮甜，入口香脆又吾會過鹹。呢個簡單既菜式，比人有返到屋企食家常小菜既感覺，舒服又滿足。芋頭焗飯 $138呢個焗飯真係有驚喜，芋頭同飯既比例分配得岩岩好，芋頭煮到粉糯香甜，仲有蝦乾、冬菇粒同肥瘦豬肉碎，D材料都煮得好
難得約到朋友，想搵間地方慢慢傾計，加上朋友之前提過薈潮軒幾好味，所以就揀左呢黎嚟試試。餐廳環境寬敞舒適，裝潢帶點優雅簡約，坐得舒服，係一個適合聚會既好選擇。
鵝片$188
鵝片切得剛好吾會太厚，每一片肉質軟嫩，帶有鵝肉獨特既香氣，調味適中，冇掩蓋到鵝既天然味道。食落去有D微微既脂肪香，但吾會太油膩，口感相當順滑，幾滋味。
香煎韭黃粿 $55
真係我食過最好味既韭菜粿！外皮煎到香脆，入口有D酥脆感，但吾會過乾。入面既嘅餡料相當豐富，韭菜味夠香，又有鮮蝦提味，成個餡料好新鮮，而且飽滿。呢個絕對係一個推介之選，中意韭菜既你一定要試。
豉椒炒花甲 $188
花甲份量夠多，而且每一隻都好飽滿，冇沙，處理得幾乾淨。豉椒既味道濃郁，帶有D微辣，提升左花甲本身既鮮味。D醬汁係花甲上面，食落去啖啖都幾惹味，係一個好下飯既菜式。
菜脯煎蛋 $108
算係一道家常菜，但煎得金黃香脆，每一啖都食到菜脯既鹹香同雞蛋既鮮甜，入口香脆又吾會過鹹。呢個簡單既菜式，比人有返到屋企食家常小菜既感覺，舒服又滿足。
芋頭焗飯 $138
呢個焗飯真係有驚喜，芋頭同飯既比例分配得岩岩好，芋頭煮到粉糯香甜，仲有蝦乾、冬菇粒同肥瘦豬肉碎，D材料都煮得好入味。焗飯表面帶有少少金黃色既焦香，口感層次豐富，每一啖都食得出濃厚既風味。
食完之後，餐廳送左每人一碗清心丸綠豆爽，呢個甜品有D似夏天既清涼，綠豆煮得腍滑，加上清心丸帶有淡淡既香氣，好清爽解膩，為呢餐劃上完美句號。
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