一上枱,個賣相已經贏晒——成盤紅彤彤,炸到金黃香脆嘅雞件,俾勁多乾辣椒同花椒包圍住,仲有啲脆脆嘅花生粒,香氣直衝上嚟,聞到都流口水!
重點係啲雞肉啊!外皮炸到超酥脆,咬落「咔嚓」一聲,入面啲肉仲keep住嫩滑多汁,一啲都唔乾柴!師傅功夫真係掂,唔係得個辣字,個「香」同「麻」先係精髓!辣椒同花椒爆炒過,香到癲,辣度係湖南嗰種香辣帶麻,唔係死辣嗰種,越食越上癮,送飯一流,配啤酒仲正!
仲要讚吓佢哋份量超足!唔係得辣椒多雞粒少嗰種呃人貨色,雞件大大嚿,啖啖肉,食到最後都仲摷到雞食,抵讚!
怕太辣?可以叫「小辣」先試水溫,但真心推介中辣先夠風味!
必加!叫多碗白飯,啲辣椒油撈飯,香到癲!
人多Share最開心,一大盤夠3-4人食,仲可以試多幾款菜。
總之,如果你鍾意食辣、鍾意香口嘢,呢度嘅辣子雞真心無得輸










