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2015-02-01
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在我家附近 新開了一家火鍋店名為牛の鍋最初我也沒太大興趣 只是在街上也看到它的宣傳海報因為我和C先生食量不多 每次食火鍋也食很少所以我們最多就只會去吉野家食一人一個火鍋（其實我也未必能食光）有一晚和C先生在煩惱晚餐食什麼 就剛好路經牛の鍋而且有很多人在輪候 我們就好奇上前看看這家火鍋店有什麼特別牛の鍋的價錢是根據點選不同等級的肉類而有所不同而且有分午市60分鐘放題／午市90分鐘放題／晚市90分鐘放題／宵夜90分鐘放題我竟然一星期食了2次牛の鍋 一次是晚市90分鐘放題 一次是午市60分鐘放題宣傳單張不是最新的 好像有一項是是有更改了（綠色箭咀）湯底款式有8種 有些比較特別 如龍蝦湯底於是就決定晚餐在牛の鍋解決了 當晚人也蠻多 我們都等了35分鐘左右可能因為前一時段未完結 所以需等久一點不過有一點是非常值得一讚就是所有服務員都非常有禮貌他們即使很忙 每當容人詢問問題 並不會黑面 態度也非常好我曾致電詢問問題 他們一樣有禮回答 加分加分這次我點選了龍蝦湯底和蕃茄湯底（鴛鴦湯底+$18） 先介紹肉類美國極上牛肉豚肉美國極上牛肉／豚肉澳洲和牛肉紐西蘭極上羊肉 優娜最喜歡有超多的蔬菜 菇類 還有
在我家附近 新開了一家火鍋店名為牛の鍋
最初我也沒太大興趣 只是在街上也看到它的宣傳海報
因為我和C先生食量不多 每次食火鍋也食很少
所以我們最多就只會去吉野家食一人一個火鍋（其實我也未必能食光）
有一晚和C先生在煩惱晚餐食什麼 就剛好路經牛の鍋
而且有很多人在輪候 我們就好奇上前看看這家火鍋店有什麼特別
牛の鍋的價錢是根據點選不同等級的肉類而有所不同
而且有分午市60分鐘放題／午市90分鐘放題／晚市90分鐘放題／宵夜90分鐘放題
我竟然一星期食了2次牛の鍋 一次是晚市90分鐘放題 一次是午市60分鐘放題
宣傳單張不是最新的 好像有一項是是有更改了（綠色箭咀）
湯底款式有8種 有些比較特別 如龍蝦湯底
於是就決定晚餐在牛の鍋解決了
當晚人也蠻多 我們都等了35分鐘左右可能因為前一時段未完結 所以需等久一點
不過有一點是非常值得一讚
就是所有服務員都非常有禮貌
他們即使很忙 每當容人詢問問題 並不會黑面 態度也非常好
我曾致電詢問問題 他們一樣有禮回答 加分加分
這次我點選了龍蝦湯底和蕃茄湯底（鴛鴦湯底+$18）
先介紹肉類
美國極上牛肉
豚肉
美國極上牛肉／豚肉
澳洲和牛肉
紐西蘭極上羊肉
優娜最喜歡有超多的蔬菜 菇類 還有超甜的粟米
都很新鮮 而且全自助 可以自己調整所需份量
這裡除了醬油 還有柚子醋（我愛我愛 比較健康呢）
手打烏冬很彈牙 而且所分配的份量 個人覺得剛好 不會太多 不會浪費呢
晚市還可以點選大蝦 廣島蠔
青口是我的最愛
我對於加工的丸類興趣一般 不過也有些很多選擇喔
對於晚餐一定要食白飯的朋友 這個最適合你們 咖哩味道也不錯的
飲品方面 選擇沒有很多
優娜已經戒掉果汁 所以只是選了烏龍茶
最後還有雪糕 比較特別是有乳酪雪糕 還有多種雪糕配料
環境方面
坐位很舒適 大部分都採用梳化 而且很寬敞
抽油煙方面做得不錯 沒有煙霧彌漫或衣服黏上很重的火鍋味
食物分門別類 擺放整齊衛生
而且也提供長筷子 避免蒸氣燙傷手
服務方面
不得不再讚揚一下員工是非常有禮貌
除此之外 還很細心
因為我第二次去光顧的時候是午市 我點選了咖哩湯底
而咖哩湯底是很容易會因為黏鍋而發出燶味 因為是限時放題
當時還有10分鐘就到60分鐘了（當天是食60分鐘午市）
但侍應竟說要幫我們更換新的湯底 說有燶味不好食
可見他們服務真的非常好
食物方面
選擇很多 而且採用自助形式 減少浪費的機會
客人也可多選擇自己喜歡的食物
另外 食物也很新鮮 讚啦
價錢方面
比一般火鍋略貴 因為這裡提供的牛／羊／豚都是很新鮮
而且分不同等級
再加上以上的服務 我覺得很值得
改善
我覺得 可以每位客人提供2雙筷子 1對自用 1對公筷
這樣會更衛生
建議
可增設生日優惠 例如生日當日光顧 會有折扣優惠
大家不妨一試牛の鍋
地址：荃灣荃華街3號熊貓酒店悅來坊2樓202號鋪
電話：26138178
交通：乘搭港鐵至荃灣線大窩口站B出口 直行約8分鐘
沿途經過寶血會思源小學（左邊）見到旋轉天橋 沿天橋直接步行至熊貓酒店
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