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2021-08-20
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餐廳：Poke Go (深水埗)地址：深水埗大南街211號地舖夏威夷Poke店愈開愈多，周圍都喺嘅情況下，你會點揀呢？朋友介紹？就腳？食過返尋味？定睇價錢咁唔知下面介紹嘅呢間又喺唔喺你想搵嘅呢🧐？深水埗大南街呢間Poke Go參考前幾年風靡一時嘅Pokémon Go命名，一入到餐廳就見到好多靚仔靚女店員😍。佢哋同大豆芽水產合作，用佢嚟做餐廳嘅吉祥物，放到四圍都係🤪，呢啲專以美味海產變成嘅怪物搪膠，就同餐廳以海產為主嘅食物互相輝映，更加希望食客唔好浪費食物♻️，就算一條魚死咗都被人欣賞到佢嘅價值，將每樣食材發揮到最大功用，唔知又符唔符合你揀餐廳嘅理念呢？餐廳仲專登用同夏威夷有關嘅字眼去成為Poke Bowl嘅名稱，例如Ohana喺夏威夷文解作「屋企人」、Ono即喺「好食」嘅意思、Nalu代表住「波浪」、Shoyu Ahi就喺「醬油吞拿魚」，當然製造你獨一無二嘅Poke Bowl都得㗎，估唔到食一餐返都學到唔少新詞語呢😎✝️808 $108808喺夏威夷嘅區號，亦喺餐廳嘅招牌Poke Bowl，入面有吞拿魚、壽司飯、沙律菜🥗、和式青蔥、枝豆、三文魚籽、雜菌香菇🍄、木魚絲同埋芝麻，醬料就用咗山葵
地址：深水埗大南街211號地舖
夏威夷Poke店愈開愈多，周圍都喺嘅情況下，你會點揀呢？朋友介紹？就腳？食過返尋味？定睇價錢咁唔知下面介紹嘅呢間又喺唔喺你想搵嘅呢🧐？
深水埗大南街呢間Poke Go參考前幾年風靡一時嘅Pokémon Go命名，一入到餐廳就見到好多靚仔靚女店員😍。
佢哋同大豆芽水產合作，用佢嚟做餐廳嘅吉祥物，放到四圍都係🤪，呢啲專以美味海產變成嘅怪物搪膠，就同餐廳以海產為主嘅食物互相輝映，更加希望食客唔好浪費食物♻️，就算一條魚死咗都被人欣賞到佢嘅價值，將每樣食材發揮到最大功用，唔知又符唔符合你揀餐廳嘅理念呢？
餐廳仲專登用同夏威夷有關嘅字眼去成為Poke Bowl嘅名稱，例如Ohana喺夏威夷文解作「屋企人」、Ono即喺「好食」嘅意思、Nalu代表住「波浪」、Shoyu Ahi就喺「醬油吞拿魚」，當然製造你獨一無二嘅Poke Bowl都得㗎，估唔到食一餐返都學到唔少新詞語呢😎
✝️808 $108
808喺夏威夷嘅區號，亦喺餐廳嘅招牌Poke Bowl，入面有吞拿魚、壽司飯、沙律菜🥗、和式青蔥、枝豆、三文魚籽、雜菌香菇🍄、木魚絲同埋芝麻，醬料就用咗山葵乳酪醬。
為咗保持新鮮，所以材料基本上都係即叫即預備，或者當日先醃製，佢哋嘅日式壽司飯有加少量嘅醋，同時改良咗唔想整到真喺日式壽司飯咁黏，比人好滯嘅感覺。
醬汁唔會好多好濃味，蔬菜較多，食落比較清新爽口，擺盤仲睇得出落咗心機😏，面頭有一塊自家製嘅蓮藕片乾，增加咗成個bowl嘅口感，感覺都健康啲😇
✝️梅凍蕃茄 $38
第一次咁樣食原隻剝咗皮嘅蕃茄🍅，
凍冰冰嘅蕃茄加上話梅同梅汁，酸甜嘅味道調校得幾好幾balance，
亦都好多汁唔會好dry，喺幾新奇嘅食法😆
✝️菠椰菠蘿ME $48
Poke Go除咗主打Poke Bowl，新鮮冷壓果汁都係佢哋另一個主打，試咗呢個由自家製風乾超過10個鐘嘅菠蘿乾🍍、冷壓菠蘿汁同椰奶整成嘅夏威夷signature果汁🍹，而冷壓嘅製法保存到更多水果營養，飲落菠蘿味同椰奶香各佔一半，入口幾舒服👍，不過個人覺得價錢就貴咗少少喇🤏
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