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2024-01-28
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首先，餐厅环境方面，系K11餐厅云云之中只是算还好，没有什么惊为天人打卡位，感觉只系普普通通餐厅装修。虽然座位唔算迫，但身旁食客只要稍为声浪大啲，都好影响个用餐环境。食物方面，我同朋友叫左名为「富」嘅dinner set，当然，米芝莲一星推介，食物质素系唔差嘅，牛肉都系好有油香同肉味嘅，唯独美中不足系最尾嘅甜品－豆腐雪糕，食落嘅感觉系芝士味，真系食唔出豆腐味。但其实每一道菜都冇话留下好深刻印象，只能讲咁嘅价钱系应该要有番咁上下嘅质素。服务上，食完前菜之后就开始上肉类，个侍应系放底就行开左，个炉又开著左，已经鬼死咁热，但又唔畀碟畀我地，隔左一阵先记得畀我地。然后明明见到隔离台个啲会有侍应帮手烧，但原来系要自己烧嘅，搞到我以为自己同朋友食紧一人烧肉咁。啲肉系还好嘅，但本身佢啲牛肉系冇咩调味，主要系靠烧肉汁，柠檬汁，Wasabi，同盐畀你调味，我suppose唔同部位烧嘅时间同配嘅调味会唔同，但问完侍应，听完个意思就系你中意点配就点配啦，第一反系，下，唔系呀嘛。另外，佢每次上菜都好似要估道菜系咩嚟嘅，侍应好似完全唔想同你讲野咁，唔会同你介绍道菜，又唔会推介你点食，就好似畀左碟野你你就食左佢啦
食物方面，我同朋友叫左名为「富」嘅dinner set，当然，米芝莲一星推介，食物质素系唔差嘅，牛肉都系好有油香同肉味嘅，唯独美中不足系最尾嘅甜品－豆腐雪糕，食落嘅感觉系芝士味，真系食唔出豆腐味。但其实每一道菜都冇话留下好深刻印象，只能讲咁嘅价钱系应该要有番咁上下嘅质素。
服务上，食完前菜之后就开始上肉类，个侍应系放底就行开左，个炉又开著左，已经鬼死咁热，但又唔畀碟畀我地，隔左一阵先记得畀我地。然后明明见到隔离台个啲会有侍应帮手烧，但原来系要自己烧嘅，搞到我以为自己同朋友食紧一人烧肉咁。啲肉系还好嘅，但本身佢啲牛肉系冇咩调味，主要系靠烧肉汁，柠檬汁，Wasabi，同盐畀你调味，我suppose唔同部位烧嘅时间同配嘅调味会唔同，但问完侍应，听完个意思就系你中意点配就点配啦，第一反系，下，唔系呀嘛。另外，佢每次上菜都好似要估道菜系咩嚟嘅，侍应好似完全唔想同你讲野咁，唔会同你介绍道菜，又唔会推介你点食，就好似畀左碟野你你就食左佢啦咁样，去到中段我都忍唔住想问侍应我宜家上嘅菜系咩嚟㗎，佢先至会答我。去到食和牛热狗同寿喜烧就终于有人serve我地，但我朋友个块寿喜烧嘅肉系烧到肉都散埋，虽然唔影响味道，但感觉唔太专业。
埋单落楼2个人包埋两杯酒总共二千几蚊，只能讲2千几蚊我真系可以食something better in k11 with better food and service quality
总结，我同朋友去左食一间贵价高质嘅一人烧肉，值唔值就见仁见智，如果下次仲要再食，我同我朋友就会话No thanks la.
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