Espuma (M88)

营业中

休息中

是晚與友人來到呢間餐廳醫肚,我地差不多9點入座,見到餐廳內都差不多全滿座,第一眼感覺環境裝修都幾舒服。我同友人不想思考太多,就點了2人的set dinner.前菜有沙律同磨菇湯,磨菇湯非常足料。主菜就點了安格斯牛扒同石斑,因為怕生的關係,牛扒要了7成熟,食落不會太韌,又唔會太血淋淋,對我而言剛剛好。石斑就煎得香脆可口,不過稍覺落鹽時重手了些,表皮偏咸。甜品則甜了waffle,非常脆口,是晚最滿意的一道菜另外點了白酒同氣酒來配搭,不錯的一餐。