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2014-02-10
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當Wildfire還在圓方商場的時候,是最常光顧和喜愛的食肆,愛它悠閒的氛圍、整潔品味的環境,不俗的食物水準,價格也合理。搬到了奧海城二期後,店舖位置隔涉,必須繞到商場外圍始能到達,Wildfire隔鄰就是從旺角搬過來的添好運。先說環境,裝修佈置與前圓方店不可比,枱椅分佈也較前緊密,清潔打掃方面亦見鬆懈,地上有少量麵包碎屑,也可能因為向街的原故,昆蟲問題會較難處理。光顧當日,在點餐後等待食物的空檔時間,見到兩隻小螞蟻在貼近門口落地玻璃的地上走過!如在點餐前見到,相信會離開找別家餐廳。女士通常愛吃感覺較健康的沙律,我卻認為沙律中大堆頭的菜令我聯想到一頭牛在吃草,所以十之其九都會選擇餐湯。今回聽到侍應生說是日餐湯是大蒜薯仔湯就遲疑起來,深怕大蒜的味道會過份濃烈,最後還是選擇了餐湯。幸好大蒜的味道十分輕微,湯的質感也算綿密,不俗啊!丈夫則點了煙三文魚凱撒沙律,見他沒有負評,應該可以吧!主菜點了燒焗豬柳扒,配以蜜糖芥末忌廉汁,豬扒面鋪有一片菠蘿,豬柳扒雖有相當的厚度,卻容易切開,焗得相當香口,菠蘿豐富了豬柳扒的質感和香氣,喜歡!丈夫點的香煎鯛魚,配上香草牛油忌廉汁,丈夫覺得鯛魚有少許"腥",不
當Wildfire還在圓方商場的時候,是最常光顧和喜愛的食肆,愛它悠閒的氛圍、整潔品味的環境,不俗的食物水準,價格也合理。
光顧當日,在點餐後等待食物的空檔時間,見到兩隻小螞蟻在貼近門口落地玻璃的地上走過!如在點餐前見到,相信會離開找別家餐廳。
兩款主菜的薯仔以不同方式烹調作伴,見用心。
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