岸久巿場 (已結業)

今晚帶了屋企人去試下近幾年都比較大熱的浜燒，尖沙咀厚福街食肆最多，今次就去了H8裏面的日本餐廳岸久。餐廳除了有浜燒海鮮外，還有多款刺身、日式小食及飲品等。我們點了一份生蠔及北寄貝，海鮮鮮甜，不過就要自己慢慢燒。手卷就點了吞拿魚及黑松靈帶子試一試，前者魚肉味濃中帶鮮，後者黑松露香味十足，帶子鮮甜。新鮮即叫即做的芝士玉子燒，切開爆芝，蛋香且滑。見好多枱都叫了野菜火焰鍋，所以我們都點了一客試試，另外還加配了一份黑豚豬腩片，火鍋配料有蔬菜、雜菌、豆腐、蜆及三文魚頭等，湯底以清酒配合了日式高湯，味道帶點清甜，豬腩份量十足，不過太大片，而且比較油膩，但肉質都算腍。