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2025-02-18
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如同店名 餐廳佈置跟食物都 ho lan jeng! 🙂↔️主打港式fusion 菜跟特色酒精飲品🍸前菜點了「辣香醋熟醃鮮活紐西蘭翡翠青口」 青口肥美鮮甜 一共4隻大大隻 辣味足夠 非常惹味！ヾ(´ε`ヾ)個人很喜歡主菜「24小時慢煮伊比利亞叉燒豬油撈飯配日本溫泉蛋、韓國紫菜、紅洋蔥漬及大豆芽」 名子基本上就是把所有材料加起來ꉂ(ˊᗜˋ*) 有點港式叉燒飯crossover 韓式拌飯的感覺🤣 叉燒厚切之餘肥瘦均勻 慢煮關係質感很嫩滑 飯底加入豬油勁香 再自己拌上溫泉蛋、韓國紫菜、紅洋蔥漬跟大豆芽 每一口都吃得我很滿足～！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶另一主菜也很不錯～ 「五香烤伊比利亞黑毛豬松板肉（七成熟）及 鐵板煎日本刺身級帶子配吉列牛肉薯餅 + 意大利番茄汁」 上碟時熱辣辣 喜歡吃肉的應該會喜歡這個！( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 黑毛豬松板肉跟牛肉薯餅 火候都是剛剛好 牛肉薯餅配上意大利番茄汁意想不到的搭配！另外 薯餅伴在番茄汁旁但依舊能保持脆口質感呢～飲品方面 今次沒有點上酒精類飲品 但「咸梅西瓜沙冰」 很好喝! 🍉 冰涼的西瓜沙冰中混上咸味的咸梅 很過癮超喜歡！而「冰陳皮酸啡」還好～陳皮味略少 但咖
主打港式fusion 菜跟特色酒精飲品🍸
前菜點了「辣香醋熟醃鮮活紐西蘭翡翠青口」 青口肥美鮮甜 一共4隻大大隻 辣味足夠 非常惹味！ヾ(´ε`ヾ)
個人很喜歡主菜「24小時慢煮伊比利亞叉燒豬油撈飯配日本溫泉蛋、韓國紫菜、紅洋蔥漬及大豆芽」 名子基本上就是把所有材料加起來ꉂ(ˊᗜˋ*) 有點港式叉燒飯crossover 韓式拌飯的感覺🤣 叉燒厚切之餘肥瘦均勻 慢煮關係質感很嫩滑 飯底加入豬油勁香 再自己拌上溫泉蛋、韓國紫菜、紅洋蔥漬跟大豆芽 每一口都吃得我很滿足～！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
另一主菜也很不錯～ 「五香烤伊比利亞黑毛豬松板肉（七成熟）及 鐵板煎日本刺身級帶子配吉列牛肉薯餅 + 意大利番茄汁」 上碟時熱辣辣 喜歡吃肉的應該會喜歡這個！( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ ) 黑毛豬松板肉跟牛肉薯餅 火候都是剛剛好 牛肉薯餅配上意大利番茄汁意想不到的搭配！另外 薯餅伴在番茄汁旁但依舊能保持脆口質感呢～
飲品方面 今次沒有點上酒精類飲品 但「咸梅西瓜沙冰」 很好喝! 🍉 冰涼的西瓜沙冰中混上咸味的咸梅 很過癮超喜歡！而「冰陳皮酸啡」還好～陳皮味略少 但咖啡的確比平時喝的酸 更讓人醒神～！🙂↔️
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ෆ 辣香醋熟醃鮮活紐西蘭翡翠青口
ෆ 24小時慢煮伊比利亞叉燒豬油撈飯配 日本溫泉蛋、韓國紫菜、紅洋蔥漬及大豆芽
ෆ 五香烤伊比利亞黑毛豬松板肉+鐵板煎日本刺身級帶子配吉列牛肉薯餅+ 意大利番茄汁
ෆ 咸梅西瓜沙冰
ෆ 冰陳皮酸啡
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