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2017-10-30
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天氣涼涼地，友人相約去打邊爐，由地膽帶我去啦見到餐牌有幾款《推介》的小食，等我地試試先胡麻冰菜，冰菜第一次食，菜上有一點一點的狀似冰幾得意，還配上我的至愛麻醬泰式生蝦，無諗到打邊爐都有得食加拿大海膽 $88/6件，過下海膽癮椒鹽粟米十分惹味，少少辣，夠香口叫左個冬瓜薏米海底椰鮮雞煱，有很多料雞、海底椰、冬瓜，十分足料願條三刀魚 $128，唔太貴-值，肉質嫩滑墨釀油炸鬼 $58 有八大件，店員介紹可以有兩款食法，一.當小食點上酸甜汁食，二.將油炸鬼的下半部放上湯底勺一會(2-3秒)即食，我地兩款試哂，真係各一特點黑松露墨魚滑，幾彈牙，帶有黑松露的香味牛頸脊，一半本地貨，香牛肉味，另一半美國貨，帶多點牛脂日本油揚，口感似日本福袋，索盡湯底的精華
見到餐牌有幾款《推介》的小食，等我地試試先
胡麻冰菜，冰菜第一次食，菜上有一點一點的狀似冰幾得意，還配上我的至愛麻醬
胡麻冰菜
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泰式生蝦，無諗到打邊爐都有得食
泰式生蝦
$88
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加拿大海膽 $88/6件，過下海膽癮
加拿大海膽
$88
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椒鹽粟米十分惹味，少少辣，夠香口
椒鹽粟米
$48
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叫左個冬瓜薏米海底椰鮮雞煱，有很多料雞、海底椰、冬瓜，十分足料
冬瓜薏米海底椰鮮雞煱
$138
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願條三刀魚 $128，唔太貴-值，肉質嫩滑
三刀魚
$128
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墨釀油炸鬼 $58 有八大件，店員介紹可以有兩款食法，一.當小食點上酸甜汁食，二.將油炸鬼的下半部放上湯底勺一會(2-3秒)即食，我地兩款試哂，真係各一特點
墨釀油炸鬼
$58
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黑松露墨魚滑，幾彈牙，帶有黑松露的香味
黑松露蝦滑
$98
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牛頸脊，一半本地貨，香牛肉味，另一半美國貨，帶多點牛脂
牛頸脊
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日本油揚，口感似日本福袋，索盡湯底的精華
日本油掦
$38
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