明閣 (香港康得思酒店)

Ming Court (Cordis Hong Kong)
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27
等级2
14
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2014-08-23 5185 浏览
同一班老朋友叙舊,見明閣有咁多正面食評,所以去試下。食物同環境都真係一流,超讚!最最推介係個靚湯: 花膠雪耳燉老鴿個湯叫做「金」,落足靚料,花膠大概有手指尾咁長,淋身好味又有骨膠原,雪耳就真係好大舊,老鴿有四份一隻(小隻),無諗住有咁多料,哩個老火湯爐火純青加以本傷人,又好美又保身,無得輸!飲完個湯食埋湯料已經有D飽~之後哩個片鴨都係推介,所謂有圖有真相:外面脆身,勁可口,最讚係片鴨唔會有層肥膏,食落去唔會覺得好油膩,肉質軟硬適中,有肉汁,好好味道!正呀!!一鴨二食,我地叫左七彩炒鴨絲,唔知係咪因為烤鴨太好味,哩個二食就無咩驚喜,而且略為過咸。仲有叫左哩個八小碟:八小碟包括左大家好讚的叉燒,大致上各小碟也好味,但我都係覺得烤鴨最出色!
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同一班老朋友叙舊,見明閣有咁多正面食評,所以去試下。食物同環境都真係一流,超讚
!
最最推介係個靚湯: 花膠雪耳燉老鴿
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金湯的雪耳
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個湯叫做「金」,落足靚料,花膠大概有手指尾咁長,淋身好味又有骨膠原,雪耳就真係好大舊,老鴿有四份一隻(小隻),無諗住有咁多料,哩個老火湯爐火純青加以本傷人,又好美又保身,無得輸!
飲完個湯食埋湯料已經有D飽~

之後哩個片鴨都係推介,所謂有圖有真相
:
京式烤鴨
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京式烤鴨配菜
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外面脆身,勁可口,最讚係片鴨唔會有層肥膏,食落去唔會覺得好油膩,肉質軟硬適中,有肉汁,好好味道!
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正呀!!

一鴨二食,我地叫左七彩炒鴨絲,唔知係咪因為烤鴨太好味,哩個二食就無咩驚喜,而且略為過咸。
七彩炒鴨絲
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仲有叫左哩個八小碟:
八小碟
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八小碟
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八小碟包括左大家好讚的叉燒,大致上各小碟也好味,但我都係覺得烤鴨最出色!
题外话/补充资料: 用餐環境很適合家庭/大伙兒晚飯
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-08-16
用餐途径
堂食
人均消费
$390 (晚餐)
推介美食
京式烤鴨