川巴面館 (已結業)

成日經過，抬頭望以為係貢茶，睇到食評原來有川味食品，放工上去買外賣加餸。6:30左右到達，喺門口量咗體溫入店鋪內。目測當時都有大概7成顧客。店內係自助服務，去到收銀處落order如下:-1.     秘制麻辣薯粉(中辣) – 雖然係外賣，但係浸咗湯後嘅薯粉都仲保持到煙靱彈牙，唔會溶晒同埋一夾即斷。紅油味香配上芽菜，酸豆角粒同芝麻，辣度足只可惜麻就略遜一籌。2.     巴蜀手撕雞(中辣) – 雞絲用紅油配上麻醬同芝麻，相比起麻辣薯粉更顯野味，墊底有形狀不一嘅拍青瓜件，又辣又濃之餘散發清爽，不過份量比例係3/1雞絲對3/2拍青瓜。3.     紅油抄手(中辣) – 抄手細細粒，每粒都有蝦，餡料絕不欺場。醬汁豉油加上紅油，配上青蔥同芝麻，食落味香濃之餘都仲食到餡嘅味道。總括食物味道係不錯，可惜份量真係偏細，同價錢都屬正比。