榕基滷水專門店 1992

营业中

休息中

見過不少foodie 介紹，今晚去大埔食晚飯，就由火車站行過去睇吓要等幾耐時間。平日晚上7:30 左右，見出面門口等位，都係等3 張枱，所以等。天氣熱都仲係，門口是正正廣福道，店舖可能怕客人等位時熱，有放了一樽水及紙杯，我估客人/ 附近街坊可自行飲用。15 分鐘後，有位，我們二人，原先侍應安排最尾比較窄單卡位坐，另外一位店員見我們（因為拎住兩大袋物品，轉了一張四人卡位給我們。食物點了招牌 滷水鵝併豆腐麵，配菜可選，配了酸蘿蔔。點形容，豆腐、配菜、麵都okay, 至少滷水鵝，係食完一件，唔會想再夾來食嘅感覺（唔同係其他坊間打冷店，個種味道, 我覺得問題係個滷水汁度，唔能夠令到鵝片惹味！另外一份是沙薑雞配飯，呢個可能不是熱門點食，更加一般，雞唔係太滑。😐此店，雖然食物一般，但店員是好有禮貌的，始終年青一輩，好有拍力，見切滷水檔都係一些大些年紀師傅，希望食物可以改進。