鮨蕾 (已結業)

這是我在openrice第一個食評，同時亦是一個負評。原本慶祝生日，來這裡吃廚師發板。但是鄰台食客可能是某員工的朋友，他們一起喝酒發出聲浪令我以為到了吉野家。但問題不是聲浪，而是某員工帶她的朋友外出太平門吸煙，他們回來時的煙味令人作嘔。說回食物，因聲浪加煙味已令我吃不出開頭數樣的味道。最後我們放棄有夜景的台，避開某員工和她的食客朋友到了一個bar台。大廚用心制作壽司令我很感動，亦吃到食物的美味。若果你鍾意潛在吉野家加煙味廚師發板。這裡便是了。4星是給大廚精心制作的壽司。其餘1星主要是給某員工。