影片
更多
2020-12-24
772 浏览
原本以為打邊爐唔會咁多人，點知來到依然要排隊，餐廳一D唔細，容納20-30張枱冇難度，平時天氣轉凍都會諗起打邊爐，但除左天氣轉凍之外，仲有咩原因令到爆場呢？呢間牛大人一早已聽聞過，多次路經其他分店都冇機會去試，最誇張系疫症下生意冇影響，甚至開埋分店，今次決定左來呢間新店location，第五間分區旺角荷里活道喇～🔍先講門口帶位整個流程順暢，因訂左座關係好快就安排好坐位，員工領客帶位到介紹餐廳🍴以手機落單、食物吧位置同要揀選既湯底，起單後限時90分鐘任食用膳🐮嫩牛吃到飽>安格斯吃到飽> 和牛吃到飽有三款選擇，分別在任食食物的種類，我地揀選左$198 極上和牛吃到飽😎基本上已滿足晒所有食品類任食要求😎火鍋湯底：養生素鍋 （杞子、紅棗、蟲草花、桃膠、津白）✍🏻湯底清淡為住唔濃味，較香蟲草花同紅棗既味道，主要調出食材間的鮮味👌🏻🤤💦大胃王咁試左：👉🏻澳洲和牛M5牛肩肉👉🏻安格斯特選牛板腱👉🏻上腹牛五花👉🏻西班牙豬五花片👉🏻 西班牙豬梅肉片👉🏻牛媽秘制滷牛筋👉🏻 牛媽秘制滷大腸👉🏻 牛媽秘制滷牛肚👉🏻干貝鮮魚漿👉🏻蟹子墨汁漿👉🏻手打旗魚漿👉🏻韭菜水餃👉🏻瓜仔雞水餃👉🏻魚香皮蛋豆腐
呢間牛大人一早已聽聞過，多次路經其他分店都冇機會去試，最誇張系疫症下生意冇影響，甚至開埋分店，今次決定左來呢間新店location，第五間分區旺角荷里活道喇～
🔍先講門口帶位整個流程順暢，因訂左座關係好快就安排好坐位，員工領客帶位到介紹餐廳🍴以手機落單、食物吧位置同要揀選既湯底，起單後限時90分鐘任食用膳
🐮嫩牛吃到飽>安格斯吃到飽> 和牛吃到飽
有三款選擇，分別在任食食物的種類，我地揀選左$198 極上和牛吃到飽
😎基本上已滿足晒所有食品類任食要求😎
火鍋湯底：養生素鍋 （杞子、紅棗、蟲草花、桃膠、津白）
✍🏻湯底清淡為住唔濃味，較香蟲草花同紅棗既味道，主要調出食材間的鮮味👌🏻
🤤💦大胃王咁試左：
👉🏻澳洲和牛M5牛肩肉
👉🏻安格斯特選牛板腱
👉🏻上腹牛五花
👉🏻西班牙豬五花片
👉🏻 西班牙豬梅肉片
👉🏻牛媽秘制滷牛筋
👉🏻 牛媽秘制滷大腸
👉🏻 牛媽秘制滷牛肚
👉🏻干貝鮮魚漿
👉🏻蟹子墨汁漿
👉🏻手打旗魚漿
👉🏻韭菜水餃
👉🏻瓜仔雞水餃
👉🏻魚香皮蛋豆腐
👉🏻基隆甜不辣
👉🏻花雕酒雞件
👆🏻上面所講既個堆都只系手機落單既食品，出面食品吧都非常之多選擇，主要包括台灣既腸類、丸類、菜類等等，今次主要試晒手機落單既款式配搭
飲品方面種酒比較多，除一般罐裝、紙包飲品外，建議大家試下佢地既冷泡茶，分別兩款：洛神花茶/桂花烏龍茶，自己比較鐘意桂花烏龍茶去熱解膩
😂🤚🏻真心明白點鮮咁多人排隊，湯底雖清淡，但食物質素有加，肉類沒雪藏過度，肉味也很平均，特別推薦澳洲和牛M5牛肩肉，牛味濃而肉質備實，而西班牙豬梅肉片微爽身而油脂分泌平均
系手打丸嚟講，必推：蟹子墨汁漿！😍 墨汁味濃仲要食到鮮味，真系非常大愛！其餘食物亦系正常水平，種類多到試唔晒❤️
😙醬汁區配搭各式各樣醬汁，推薦可以試佢地洋蔥牛肉醬、特調辣椒醬，都系比較有店內特色既醬汁，非常鐘意洋蔥牛肉醬，額外加入青蔥、辣椒、炸蒜味道更加豐富，當然醬汁可以好講個人口味，隨大眾口味調配
甜品方面仲有佢地自家牛大人豆腐雪糕添咖😚唔好唔記得！臨尾食番杯雪糕先呀！🥳
✍🏻整體來說坐位寬敞舒適，服務流程順暢，食材配料至汁醬配搭非常齊全，上餸速度+收碟速度一樣快手，員工指示清楚，成個用餐體驗系舒服😌食物質素同呢個抵食價錢，值得再番轉頭
张贴
