牛摩+ (上水廣場) (已結業)

很久沒有去吃火鍋放題，今次在上水廣場的牛摩+吃了SRF美國和牛放題套餐，大吃大喝，適合食肉獸，更有不同菜類、壽司可以選擇。美國和牛的肥瘦比例頗平均，表面賣相不錯。配上清甜昆布鰹魚清湯，能吃到牛肉的味道，又不會過份單調。與溫泉蛋點一起吃味道層次豐富。美國極上黑豚肉肉質剛好，不會太韌，味道亦出眾，肥脂即多一點。美國IBP牛板腱的牛肉味道亦突出，肥脂會比和牛多點，整體口感亦頗滑。螯籽墨魚滑的口感較為軟熟，不過墨魚的味道即很突出，亦沒有腥味。有趣的蘑菇芝心堡，內餡較像蘑菇味道的流心忌廉汁，外面口感比較像魚蛋。半殼青口味道亦不錯，沒有腥味。吃完加一點甜品即非常滋味，抹茶蛋卷的cream 也廷滑！更有朱古力軟雪糕可以吃。