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2020-05-30
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最近疫情放緩，悶左一段時間，終於可以約朋友食飯見面。既然難得一聚，就決定去米走雞食芝士雞煲！想不到朋友非常準時，我到達餐廳時佢地已經急不及待點餐。由於我們都非常愛吃芝士，所以這次點了激量芝士雞煲。而餐廳的員工都非常體貼，不時都會走過來幫我們控制火候。等了約五分鐘，雞煲便開始滾了，我們輕輕攪拌一圈後，便開始出現一絲絲的芝士拉絲。雞肉的份量比想像中多，肉質非常嫩滑，更重要是香濃的芝士完完全全混入在雞肉內，非常入味，而且芝士雖然多，但一點也不覺得膩，反而愈吃愈開胃！吃完雞肉後，我們的火鍋配料便一碟碟的送上，轉眼間配料便放滿了枱，真的很久沒試過叫得那麼豐富呢！由於湯底是芝士，所以大大提升了每種食物的味道，令食物的味道不再單調。至於食物有幾款我是較喜愛的，第一樣是特級雪花肥牛。它的雪花平均分佈，味道入口即溶，更重要是不太肥亦不太瘦，幾位朋友都對這碟肥牛讚口不絕！而第二樣是手打五寶拼盤，分別有墨丸豬肉丸蝦丸鯪魚丸同牛丸，全都是人手手打，所以吃落比平常的更爽口彈牙，值得一叫！而第三樣是鮮製韭菜餃，餃子都是人手親自包出來，所以材料更新鮮更健康，我一人都吃了三粒呢！而其他配料如冬菇，生菜，公仔麵等，我亦
想不到朋友非常準時，我到達餐廳時佢地已經急不及待點餐。由於我們都非常愛吃芝士，所以這次點了激量芝士雞煲。而餐廳的員工都非常體貼，不時都會走過來幫我們控制火候。
等了約五分鐘，雞煲便開始滾了，我們輕輕攪拌一圈後，便開始出現一絲絲的芝士拉絲。雞肉的份量比想像中多，肉質非常嫩滑，更重要是香濃的芝士完完全全混入在雞肉內，非常入味，而且芝士雖然多，但一點也不覺得膩，反而愈吃愈開胃！
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吃完雞肉後，我們的火鍋配料便一碟碟的送上，轉眼間配料便放滿了枱，真的很久沒試過叫得那麼豐富呢！由於湯底是芝士，所以大大提升了每種食物的味道，令食物的味道不再單調。
至於食物有幾款我是較喜愛的，第一樣是特級雪花肥牛。它的雪花平均分佈，味道入口即溶，更重要是不太肥亦不太瘦，幾位朋友都對這碟肥牛讚口不絕！
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而第二樣是手打五寶拼盤，分別有墨丸豬肉丸蝦丸鯪魚丸同牛丸，全都是人手手打，所以吃落比平常的更爽口彈牙，值得一叫！
而第三樣是鮮製韭菜餃，餃子都是人手親自包出來，所以材料更新鮮更健康，我一人都吃了三粒呢！
而其他配料如冬菇，生菜，公仔麵等，我亦非常愛點，因這幾款食物都較吸收到湯的精華，更能品嘗到食物加湯的鮮甜。
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