蟹仙海鮮私房．蒸氣石碢 (環海大廈)

海鮮方面，琵琶蝦肉質彈牙，啖啖鮮甜；龍蝦刺身入口爽滑，鮮味十足，完全冇腥味；鮑魚蒸得啱啱好，煙韌有嚼勁；扇貝厚肉飽滿，鮮味濃郁；海蝦爽口彈牙，蝦味突出；青口每隻都好乾淨，冇沙冇腥；生蠔肥美滑溜，加少少檸檬汁更加提鮮。

最欣賞係有人幫手蒸海鮮，唔使自己動手，每款都係最佳熟成時間，食得安心又舒服。食完海鮮再嚟個有機蔬菜籃，粟米、生菜、娃娃菜都好清甜，吸晒海鮮精華。最後飲埋海鮮粥底，鮮味濃郁又暖胃，完美收尾。

甜品方面，椰汁墩雪燕椰香撲鼻，雪燕滑溜，清甜唔膩，為整個海鮮盛宴畫上完美句號。

整體體驗非常好，海鮮新鮮，服務一流，環境舒適，絕對會再嚟。下次想試埋其他海鮮款式，睇下仲有咩驚喜。