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2022-07-09
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前菜唐揚魷魚鬚，餐廳喺拿捏麵粉同火勢去炸，手勢剛剛好，若然鋪滿太厚硬的炸漿，炸出嚟嘅口感會變得乾硬死實。酥脆嘅外層，入面喺鮮味十足嘅魷魚，再沾上唐揚醬，非常合味。海草沙律就酸酸甜甜，味道清新宜人，實為一道開胃小菜。惹味有串燒:自家製免治雞肉棒、文化牛脷、豆腐田樂、原條喜之次鹽燒，同好朋友一串接一串食，非常痛快！每一串燒物採用日本炭去烤製，每一啖都带着迷人嘅炭香，我見有啲燒物例如原條喜之次鹽燒，會將整條魚放入爐去燒，保留魚嘅鮮味同原汁原味。另外，餐廳嘅明星串燒，自家製免治雞肉棒、，餐廳特意在雞肉裡頭加入少少雞軟骨，令客人食落增加口感層次，外層再塗上混入自家醬汁嘅雞汁，配搭日本生雞蛋汁相當滋味。炸物西班牙黑豚串，串燒外層脆卜卜，豚肉爽彈，每口都多重口感。主食有穴子飯，細細碗但每粒飯粒都煮得好有嚼口！蜆味噌湯，蜆肉異常的大，汁物嚟講多肉湯甜，配搭蜆肉等材料鮮甜又飽足。芝麻雪糕甜品😋
前菜唐揚魷魚鬚，餐廳喺拿捏麵粉同火勢去炸，手勢剛剛好，若然鋪滿太厚硬的炸漿，炸出嚟嘅口感會變得乾硬死實。酥脆嘅外層，入面喺鮮味十足嘅魷魚，再沾上唐揚醬，非常合味。
海草沙律就酸酸甜甜，味道清新宜人，實為一道開胃小菜。
惹味有串燒:自家製免治雞肉棒、文化牛脷、豆腐田樂、原條喜之次鹽燒，同好朋友一串接一串食，非常痛快！每一串燒物採用日本炭去烤製，每一啖都带着迷人嘅炭香，我見有啲燒物例如原條喜之次鹽燒，會將整條魚放入爐去燒，保留魚嘅鮮味同原汁原味。另外，餐廳嘅明星串燒，自家製免治雞肉棒、，餐廳特意在雞肉裡頭加入少少雞軟骨，令客人食落增加口感層次，外層再塗上混入自家醬汁嘅雞汁，配搭日本生雞蛋汁相當滋味。
炸物西班牙黑豚串，串燒外層脆卜卜，豚肉爽彈，每口都多重口感。
主食有穴子飯，細細碗但每粒飯粒都煮得好有嚼口！
蜆味噌湯，蜆肉異常的大，汁物嚟講多肉湯甜，配搭蜆肉等材料鮮甜又飽足。
芝麻雪糕甜品😋
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