影片
更多
2013-11-29
106 浏览
♥檳城炒貴刁♥ hk$ 85呢個炒貴刁有別一般既煮法 , 唔係100% 炒 , 係用半煎黎炒所以食起上來口感有點香脆加上好香既臘腸 , 鮮蝦, 韭菜 , 荳芽全都是有馬拉空運到港 , 再加自家製既辣醬又香又脆又有少少辣星洲香辣烤魚 $ 32魚肉以星洲途勝華人的傳統辣醬調味，再以香蕉葉包住來烤將成條魚跺碎再釀入蕉葉燒 , 一開就好香香蕉葉味食落少辣辣 , 口感同食魚唔同 , 唔彈牙 , 係跺碎魚 , 幾特別 海南雞飯 (hk$ 108)首先要講左雞先, 係走地雞 , 所以特別滑仲有用麻油 / 醬油 / 熟油去做個汁 , 同平時出面食既海南雞飯好唔同另外有3款汁醬 , 一般當地人係用黎撈飯食 , 點雞都 ok 不過我就覺得雞本身個味已經好香好好食,所以我用左d黎撈飯油飯 , 唔油膩 , 較出面既油飯乾身 , 唔會一口油feel♥檳城亞參叻沙 $ 82 檳城著名美食 (本人喜歡食清淡d既湯麵 , 愛食重口味既朋友可以簡呢個)湯底 : 帶有酸味既辣魚濃湯配料有菠蘿 , 薄荷 , 青瓜 , 蔥頭仲可以加埋檳城特色蝦膏, 係甜甜地 , 仲好海鮮味♥ 檳城湯河如果同檳城亞參叻沙比,我就喜歡這個清淡
♥檳城炒貴刁♥ hk$ 85呢個炒貴刁有別一般既煮法 , 唔係100% 炒 , 係用半煎黎炒
所以食起上來口感有點香脆
加上好香既臘腸 , 鮮蝦, 韭菜 , 荳芽全都是有馬拉空運到港 , 再加自家製既辣醬
又香又脆又有少少辣
星洲香辣烤魚 $ 32魚肉以星洲途勝華人的傳統辣醬調味，再以香蕉葉包住來烤
將成條魚跺碎再釀入蕉葉燒 , 一開就好香香蕉葉味
食落少辣辣 , 口感同食魚唔同 , 唔彈牙 , 係跺碎魚 , 幾特別
海南雞飯 (hk$ 108)首先要講左雞先, 係走地雞 , 所以特別滑
仲有用麻油 / 醬油 / 熟油去做個汁 , 同平時出面食既海南雞飯好唔同
另外有3款汁醬 , 一般當地人係用黎撈飯食 , 點雞都 ok 不過我就覺得雞本身個味已經好香好好食,所以我用左d黎撈飯
油飯 , 唔油膩 , 較出面既油飯乾身 , 唔會一口油feel
♥檳城亞參叻沙 $ 82 檳城著名美食 (本人喜歡食清淡d既湯麵 , 愛食重口味既朋友可以簡呢個)
湯底 : 帶有酸味既辣魚濃湯
配料有菠蘿 , 薄荷 , 青瓜 , 蔥頭
仲可以加埋檳城特色蝦膏, 係甜甜地 , 仲好海鮮味
♥ 檳城湯河如果同檳城亞參叻沙比,我就喜歡這個清淡一點既湯河
湯底 : 係用新鮮鴨肉熬製而成既濃湯 , 湯唔會太鹹 又有鴨肉香
配料 :魚蛋 , 魚餅 , 豬紅 , 鴨絲 (都係切細 )
當地人會用湯匙夾一口湯河 同加每款配料上湯匙
可以一口食晒所有配料+湯河
湯河唔同雲吞面店果d湯河 , 呢個係晶瑩剔透d ,又彈牙d, 好食
♥ 咖央多士 $ 22
呢個咖央多士 , 仲好食過o係沙巴好出名o個間 ^^
因為真係好足料 , 包你啖啖都有"班蘭味既椰子醬"
因為太多美食 , 想食多件又驚唔落其他野
♥西米布甸 $ 28
入面有個西米粒做既球體 , d西米好大粒 , 好有咬口
配以椰漿 同 棕櫚糖 , 唔會好甜
♥ ice kacang 大冰山 $45 + $15 有一球雪糕
配料有栗米、涼粉、紅豆、亞答子，淋上沙示醬及玖瑰醬
呢個真係勁大兜 , 又可以食冰 , 入面又有d配料可以食下 , 仲可以加雪糕
本身我唔鐘意飲沙示 , 食落又唔覺得好重味, 我可以接受
drinks :
有我至愛柑桔仔 ;)
张贴
