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2016-06-13
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天氣炎熱的日子, 最好就是進食透心涼的食物. 而外出食飯當然是首選日本菜.這次我目標清晰, 一早就訂好座, 跟老公來個二人小約會之前吃過八幡屋涮涮鍋, 味道及質素都很好. 得知這間放題原來也是同一集團, 所以自然對食物有期望.餐廳環境不錯, 裝修很有日本風格, 而店內面積也很大.大部分的座位都是以方枱為主,可以更彈性及自由配搭座位, 就算一大班朋友聚會也沒有問題.點餐紙由A至J, 共有10張.你更可以每位多加$50額外享用升級體驗, 食物當然會相對地豪華一點.飲品方面多以汽水為主, 有我喜歡的C&C提子味和C+檸檬, 另有提供冷熱清酒.首先先來品嚐一下刺身, 這裡的刺身很新鮮, 完全沒有雪味.三文魚色澤光鮮, 食落肥美甘香. 榮螺片同黑鳥貝爽口彈牙, 口感十足.鯛魚刺身每片肉厚鮮嫩, 是當中我比較喜歡之一.之後就進軍小食, 推介大家要試一下韓式牛俐, 涼拌的牛俐帶有微辣, 加上青瓜及芝麻, 清新又唔會韌.燒味淋河豚乾, 味道帶甜, 口感比較硬, 比較有嚼勁.燒物方面款式很多, 我們點了粟米、雞翼、牛舌、多春魚、汁燒帆立貝同黃金焗蠔.個人比較喜歡黃金焗蠔,外表金黃色，賣相討好, 雖然蠔肉
天氣炎熱的日子, 最好就是進食透心涼的食物. 而外出食飯當然是首選日本菜.這次我目標清晰, 一早就訂好座, 跟老公來個二人小約會
之前吃過八幡屋涮涮鍋, 味道及質素都很好. 得知這間放題原來也是同一集團, 所以自然對食物有期望.餐廳環境不錯, 裝修很有日本風格, 而店內面積也很大.
大部分的座位都是以方枱為主,可以更彈性及自由配搭座位, 就算一大班朋友聚會也沒有問題.
點餐紙由A至J, 共有10張.你更可以每位多加$50額外享用升級體驗, 食物當然會相對地豪華一點.
飲品方面多以汽水為主, 有我喜歡的C&C提子味和C+檸檬, 另有提供冷熱清酒.
首先先來品嚐一下刺身, 這裡的刺身很新鮮, 完全沒有雪味.三文魚色澤光鮮, 食落肥美甘香. 榮螺片同黑鳥貝爽口彈牙, 口感十足.
鯛魚刺身每片肉厚鮮嫩, 是當中我比較喜歡之一.
之後就進軍小食, 推介大家要試一下韓式牛俐, 涼拌的牛俐帶有微辣, 加上青瓜及芝麻, 清新又唔會韌.
燒味淋河豚乾, 味道帶甜, 口感比較硬, 比較有嚼勁.
燒物方面款式很多, 我們點了粟米、雞翼、牛舌、多春魚、汁燒帆立貝同黃金焗蠔.
個人比較喜歡黃金焗蠔,外表金黃色，賣相討好, 雖然蠔肉不算大, 但因為鋪上醬汁及芝士一齊焗,.好味而邪惡.
鹽燒牛舌都是不錯的選擇, 牛舌不會燒得過老, 大概只有8成熟, 所以口感不韌, 加上少許黑椒調味, 味道相當好.
汁燒帆立貝雖然不算大粒, 但燒完後配上燒汁, 味道十分惹味
壽司方面每款都是細細一件,精緻又美味.食完不會令人太飽.最愛火炙壽司, 特別是火炙胡麻三文魚壽司, 魚肉入口有即溶效果, 魚油甘香濃郁.
最後當然要食埋甜品才算是完美的ending.甜品款食真的十分多, 雪糕、雪米糍、焦糖菠蘿、大福餅樣樣都好吸引.
特別要推介焦糖菠蘿, 菠蘿上有一層厚厚的焦糖脆面, 入口香甜而不會膩
而櫻花水信玄餅就十分特別, 在其他地方未見過. 其實是一粒蒟蒻, 內里包住櫻花. 本身是沒有味道的, 但伴以糖水一同進食, 有微甜口感. 很新鮮, 不妨試一下.
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