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2015-11-04 2717 浏览
[多字慎入]咁又老一年 人生中可以暴食既机会 我谂多数都只会年轻时所以 要食得起放题 要无後顾食得开心就要衬後生啦啦啦!!!!入到去座位有d迫 枱都都较细每人座位上都有只豉油碟每两人对着有一碟芥末(之後食唔觉攻鼻)然後就系系未点食物前 去周围侦察一下发现重要情报!周围有d柜摆放餐具 茶水发现有枝蛋黄酱 加分可以疯狂挤配饭同炸物都好正------------我是可爱的分隔线--------------另外有几个雪柜放饮品 可供食客自助提取忌廉鲜奶首先感觉到气泡 再放口内耐少少 味道甜甜带creamy 芒果汁都系明治出品 韩式饮品味道甜甜果肉味 较平时饮既稠身仲有芦荟汁,各款果汁先生而且有雀巢greek style yougurt 但最後都冇食到 ------------我是可爱的分隔线--------------生日优惠店员会向生日顾客查阅身份证可选haagen daz4-5位可送$180海胆剌身1板海胆冻冻地 味道鲜甜juicy紫菜包住食就分便d虽然平时人地会话海胆浓味 但我又觉得系清甜既感觉多d------------我是可爱的分隔线--------------有一张分开既纸 似系一
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多字慎入
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咁又老一年
人生中可以暴食既机会 我谂多数都只会年轻时

所以
要食得起放题 要无後顾食得开心

就要衬後生啦啦啦!!!!

入到去
座位有d迫 枱都都较细
每人座位上都有只豉油碟
每两人对着有一碟芥末(之後食唔觉攻鼻)
然後就系系未点食物前 去周围侦察一下

发现重要情报!
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周围有d柜摆放餐具 茶水
发现有枝蛋黄酱 加分

可以疯狂挤配饭同炸物都好正


------------我是可爱的分隔线--------------

另外有几个雪柜放饮品
可供食客自助提取
忌廉鲜奶
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忌廉鲜奶
首先感觉到气泡
再放口内耐少少 味道甜甜带creamy 

芒果汁
都系明治出品 韩式饮品
味道甜甜果肉味 较平时饮既稠身

仲有芦荟汁,各款果汁先生
而且有雀巢greek style yougurt 但最後都冇食到


------------我是可爱的分隔线--------------
生日优惠
海胆剌身
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店员会向生日顾客查阅身份证
可选haagen daz
4-5位可送$180海胆剌身1板

海胆冻冻地 味道鲜甜juicy

紫菜包住食就分便d

虽然平时人地会话海胆浓味 但我又觉得系清甜既感觉多d

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有一张分开既纸 似系一d较珍贵同限时推介食物
免费星级海鲜宴

黄金炒海虾
睇名就知道系蛋黄系列
原本以为系大牌档,茶楼先够镬气
的确冇咩镬气 但炸物既香口感好强

虾细细只 一口size

薄薄脆脆既虾壳 有咸咸香口咸蛋黄
好似食更咸蛋黄味薯片咁
辣酒煮东风螺
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辣酒煮东风螺
虽然系辣酒 但辣酒唔辣而系甜甜地
螺都几大只 挑出来亦唔少肉

内里亦有淡淡酒精酵醇味 配螺咀嚼感觉不错
特色焗扇贝
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特色焗扇贝
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特色焗扇贝
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特色焗扇贝

芝士卖相吸引 芝士丰满

唔系焗到硬哂既芝士 半固体状的盖着神秘的贝柱

再揭起软软香味传千里既芝士 可见贝肉
放入口creamy得黎又有嚼劲

芝士香醇由脷心散布到脷则

咀嚼多几下有海盐咸味渗透出来
正到encore左3次


大瀛喜鲍鱼龙虾粥
因为同大家一齐share
所以食唔到龙虾
其实鲍鱼龙虾味都唔太食到
有海产咸味於粥内,感觉似姜粥

鲍鱼炒饭
个名睇落原本以为只会系鲍鱼粒
谁不知拎到黎时 有几只大约一只手指位既小鲍鱼

虽然味道跟普通的日式海鲜炒饭无别 咸咸的
但望到个几粒小鲍鱼都满足


风味酱炒花枝片

辣汁象柭蚌
辣汁圣子
虽然系三种菜式 但食落只汁味道一样
辣辣地似酒瓣酱 但又带少少甜

花枝片,象柭蚌质地韧韧 不过都可以咬开 味道主要系汁既味
圣子细细只又估唔到几肥美 海水味较多 味道不错
但其实反而觉得配菜 有d青红椒同洋葱丝做底

佢地既味道鲜甜 比花枝片,象柭蚌,圣子更突出

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放题更系咩到食下

就算点餐纸吸引力睇落不比其他高
都总会有款有惊喜 令人印象深刻
A 沙律/小食

蟹肉蟹籽沙律
不得不承认既系 食得有d急
冇留意蟹肉是否存在
清新爽口既青瓜丝附上沙律汁 加上粒粒蟹籽就点都好食

但如果冻d更好

柚子大虾沙律

惊喜所在
柚子甜味凸出 钓起大虾鲜甜味道

另外沙律既菜比蟹籽沙律的冻
水份食落fresh得黎 又有汁甜甜既味道
日式枝豆
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日式枝豆
只能怪自己唔识食 吞左落肚先知
原来食枝豆唔食豆荚
仲等我心谂枝豆好食在边...
泰式凤爪
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泰式凤爪
少少辣 甜甜酸酸 几惹味

辣既程度系少少辣 又爽口
食完仲可以食到其他食物味道
作为开胃小食一流


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揭点餐纸到尼度 师奶心态出现
去食放题梗系要食多多刺身
回本位嘛
所以叫左3round
B 刺身
刺身:三文鱼 油甘鱼 鲷鱼 剑鱼腩 玉子 珍宝赤海虾
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每下order既刺身 都会用冰盘盛上
冰冻新鲜感觉
不过重点系大大盘而装饰得靓靓的
吸引不少周围的目光 望到都觉吸引

三文鱼

本来觉得三文鱼争X多的是
黎食剌身 预系食名贵d既
但估唔到佢提供既系三文鱼腩

虽然食落脂肪感不强
但厚切的所以肉质感强 啖啖软腍三文鱼

鱼既甜味亦相当明显


油甘鱼

呢个刺身中相当突出
红红边沿同粉红色嘅肉
见到浅色卖相 本以为味道淡淡 却出人意表

肉质相对弹牙 甜味相当三文鱼

脂肪比三文鱼少
更直接食出单纯的甜


鲷鱼
少少透明粉红色
味道好清淡 无脂肪味
虽然对日本系相对高尚嘅刺身

不过不太合自己口味 加上食下食下其他食物
真系好难食得出鱼味


剑鱼腩
绝对系高贵既食材 白色实色既肉有少少泛红
味道淡淡鱼清新既味道 比鲷鱼重少少
但质地较实 似蒸未熟透既鱼 又似龙趸既质地
脂肪感比想像中少
以高贵既食材黎讲期望过大了


玉子
细细片等腰三角形
普通的味道 平凡见真章 鲜甜非常

加上冰既辅助 系仲多刺身中最清新

珍宝赤海虾

连住虾头 好大只虾 特别既系
慢慢系口内咀嚼 张口感十分强

留在口中口感甚强
另外味道甜美再点缀了张口口感


虎虾
冇虾头既 跟珍宝赤海虾对比大
虽然味道都系清 但口感十分爽

咬下去可以有少少「索」一声既感觉

贝柱
细细粒 味道唔算特出
烟烟韧韧 挺有嚼劲
一粒较为张口既带子

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C 卷物/手卷
鳗鱼芝士卷 蒜香和牛卷 樱花珍宝虾卷 芝士软壳蟹卷 花之恋
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卷物系令人视觉大饱眼褔的一环

不同卷物整齐排在长碟上
令人食慾大增


鳗鱼芝士卷
上面盖有一片鳗鱼附带烧汁
食得到鳗鱼甜味道 但不浓
淡淡芝士味 同样不太浓
可能那一刻 我味觉已经麻木了...

蒜香和牛卷
啡色的牛肉盖面 再加少少葱花
内里卷着青瓜,玉子
牛肉肉汁跟肉香挺浓的

但如果更多烧汁 味道可能会更凸出

樱花珍宝虾卷

味道较凸出
因为珍宝虾即是刺身那个

张口感强 大件啖啖肉

配上樱花蟹子铺面 清新香甜


芝士软壳蟹卷

上面盖有黄色芝士
内里卷着软壳蟹 还有一块芝士在内

所以芝士味特别浓厚 再加上脆脆软壳蟹
口感非常丰富


花之恋

平时都好锺意食花之恋
估唔到佢既花之恋系用左三文鱼腩

刺身一样 脂肪感不强 厚切啖啖肉

再加上蛋黄酱 脂肪感就补充返
蛋黄酱跟饭配合亦出色 口感丰富
海胆手卷 龙虾沙律手卷
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海胆手卷
龙虾沙律手卷
手卷一只手指长
细细旧 适合放题size
但饀料不足 海胆少少甜

龙虾沙律浓味d 有d蟹籽
主要食饭多 如果饀料多d味道会更佳

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D 寿司/火炙寿司
放题寿司好似好浪费quota咁
但如果好食既话值得既
黑松露玻璃虾 北海道鲜带子 黑松露三文鱼腩
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黑松露三文鱼腩
黑松露为高尚食材
配上寿司又有意外惊喜
放入口中 鼻孔喷一下气

系啖啖肉既三文鱼中 流动着黑松露既回甘
使三文鱼味道更多元


黑松露玻璃虾
同样黑松露回甘味强
为爽口冰鲜既玻璃虾 添丁份浓厚味道
顿时香浓了不少 画龙点睛


北海道鲜带子

十分喜爱带子多肉 多汁鲜甜

而且较有嚼口 可以系口入不断咀嚼
鲜甜肉汁不断流出 
盐烧三文鱼 盐烧左口鱼 酱烧珍宝蟹棒
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盐烧左口鱼
火炙寿司 薄薄既鱼肉
散发淡淡煎鱼味的感觉
再加少少葱花 使鱼香更凸出


酱烧珍宝蟹棒

蟹棒大大条 啖啖肉上有酱汁调味

在口中咀嚼 仍有不少蟹棒既肉汁嚼出
鲜味肉汁与调味酱汁 强烈对比下
鲜味肉汁胜


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E 天妇罗
放题又点少得天妇罗
就算热气都照上!!!
(食完翌日 生左两粒暗疮系两边眉头
)

海虎虾天妇罗
炸虾天妇罗系天妇罗既代表
脆脆金黄外皮下 有住仍然爽口既虾
可以一口咬开 脆口与爽口同时享受
有机番薯仔天妇罗
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有机番薯仔天妇罗

呢个真系必食
咬开脆脆地既外皮下 有住淀粉感强烈既小番薯

细细粒 甜入心

点埋蛋黄酱更添了份香浓
就系简单既甘甜俘虏了两次encore

香芋天妇罗
外层同样脆 但内里既芋头乾
就算点了昆布油 都十分乾


鱿鱼天妇罗
脆皮外层 烟韧鱿鱼
强烈对比下
嚼鱿鱼时仍然有脆皮 卡啦卡啦的感觉


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F 炸物
食完天妇罗 炸物仲有一箩箩
流心一口芝士 紫心芋心丸 芝麻鸡翼
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流心一口芝士
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流心一口芝士
热辣辣呈三角形 咬下金黄脆皮
流出浓浓芝士香

口里芝士极度香浓 唔只车打芝士味
更有ricotta少少清甜感觉

奶香脂肪味浓浓既芝士 留在口里回味无穷

芝麻鸡翼
芝麻在外皮上添了不少果仁香 亦增加脆口感

咬开外皮撕开肉丝

肉丝离骨 油份保留於肉中
在香口外皮中穿梭於口入
吉列炸生蚝
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吉列炸生蚝
炸生蚝海产内脏感味道挺强

十分肥美 本身都已经十分够味
虽然正常的好味 只可惜不够其他出位
紫心芋心丸
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紫心芋心丸

佢就系其中既惊喜出位作啦~
球体状 跟流心一口芝士外皮一样
但咬开是香甜 甜蜜蜜既芋头馅料

不像香芋天妇罗的乾
而系番薯仔天妇罗的甜入心味道

唔该 encore!!!


榴槤炸弹
名字都邪恶过人

球体状 颜色较深色
咬下榴槤酥香随即传遍整枱

厚厚稠身既榴槤馅在口中盘踞着 香浓浓味既感受

但一啖起两啖止系列 要跟人share 不然预计腻得很

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G 烧物
炸完就系烧喇
似系食放题 有食西餐厅锯扒feel
这里也惊喜满满的
香草烧纽西兰羊鞍
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香草烧纽西兰羊鞍

推介食品
羊肉十分松软软腍 一点都不粗糙

有脂肪既油性得黎 少羶味
一口咬下肉汁从软腍羊肉挤出

再咀嚼下去十分和味

盐烧海虾串
清甜既虾肉 外层虾壳有酱油调味

跟中式小油既酱油虾碌
惹味酱油与清甜虾肉中和

和风柚子汁烧牛仔骨
原本牛仔骨肉汁偏咸 和风柚子汁少少酸
使浓浓牛肉味道中少少有清新感

味道不错 但牛仔骨肉质比较实
唔羊鞍咁出色

自家酱烧鸡中翼
虽然应该唔系咁简单
但跟BBQ时的蜜糖鸡翼一样
外皮甜甜 肉质嫩滑

但始终芝麻鸡翼的鸡油更多 更香滑
盐烧鲭花鱼
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盐烧鲭花鱼
鲭花鱼系实肉鱼 烧得唔鞋
外皮食得出盐既咸味 鱼肉味道被钓了出来

加柠檬汁清新宜人 好味道

七味鸡软骨烧
添加了七味粉调味咸咸的又带点香辛
可惜鸡软骨实实的 不够软
食材本身影响了味道

烧有机菠萝片
烧新鲜既菠萝
入口甜甜多菠萝汁 热带水果风味浓厚

想食甜味热食之选

盐烧多春鱼
正常香口味道 细细条肉都嫩

只是略嫌唔够多春
差了点口感的满足

日式街头大板烧
令人有少少失预期的

原本以为系平时见半熟蛋浆的那种
怎不知是中式薄餐 味道正常

烧劲辣尖椒
哇 烧肉店食既话好贵架
烧得林 味道除了辣外 你明既


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H 主食
由於食左头1round 战力已开始下降

加上桌子位置唔多 所以冇食锅物
铁枝蒜香一口牛
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铁板蒜香一口牛
蒜味香浓 一口size适合放题
牛肉味配蒜味挺适合的

但有少少韧 加上有机会有筋
(自己有粒有筋 但另外一粒冇筋的都少韧)

铁枝野菌炒杂菜
听似简单 但椰菜,红萝卜,青瓜丝等杂菜
配上牛油跟照烧汁 系惹味低罪恶感食物

但整枱人主要只有我食

牛油炒粟米
牛油粟米又点会唔好食

少少咸香牛油布满 暖暖鲜甜粟米
双方味道唔会互相争宠
黑目鲷鱼汤(上),辣酱牛肉乌东(中),盐烧鲭花鱼(右)
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黑目鲷鱼汤
鲷鱼味如果以刺身想像 就系冇咩味
饮到既味道都系 酱油麪豉加少少鱼脂肪味
脂肪不浓 清清地


辣酱牛肉乌东
辣酱不辣 乌东微弹牙
正常得不能正常既味道

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换日糖水:绿豆沙 法式焦糖炖蛋 朱古力吉士泡芺 紫薯栗子挞
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意式奶冻 香芒世界 紫薯栗子挞 朱古力吉士泡芺 法式焦糖炖蛋
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甜品

仲有绝对唔少得既更系甜品
个人觉得尼度甜品 卖相加味道都相当不错
一定要留肚食
紫薯栗子挞
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紫薯栗子挞

又一推介食物 尢其紫薯或栗子腔必食

顺滑甘甜栗子忌廉 上有色彩迷幻紫薯粉
下有幼滑cream和甜甜软腍紫薯粒
栗子甜 紫薯甜 cream甜

不同甘甜一起 甜入心~


法式焦糖炖蛋
炖蛋质地实实地 但入口感觉又挺滑的

加上上面的一层薄薄脆脆焦糖片

点缀了浓厚蛋味跟奶味
正常好食

意式奶冻

除了奶香外 加有云呢拿调味
使在滑滑震腾腾奶冻 带有丝丝香浓云呢拿味

附带一提系 底部有一两粒云呢拿籽
不用担心
香芒世界
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香芒世界
芒果布甸芒果清甜

上有甜蜜蜜西米糕 和一粒鲜甜芒果
十分有芒果气氛 又有少少杨枝甘露感觉

换日糖水:绿豆沙
绿豆多 而且挺沙的
味道正常 适合忌吃西式甜品的食客

朱古力吉士泡芺

第一次食系第1round 感觉朱古力苦涩味有d浓 
但食完一大轮食物後 最後清枱光盘行动
又觉得苦涩味少了

吉士少少稠身唔甜 与朱古力苦甜融合

互相映衬


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雪糕
走到店舖最入 有得自助取雪糕
大脚板
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大脚板
牛奶公司朱古力牛奶雪条
只会系学校小食部或士多才会见
估唔到放题可以一嚐回味
有雀巢云呢拿,朱古力,黑芝麻,芒果雪糕
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另有雀巢云呢拿,朱古力,黑芝麻,芒果雪糕
平时买唔到细细杯既黑芝麻味雪糕架


食物种类多元 而且有唔少新颖款式选择

尢其是自己相当满意甜品刺身质素

不过由於只有两小时 节奏挺急促的
有不少食物相片不能尽录 有d冇影 有d out focus

收碟效率高 但有d未食哂收左(虽然只余下少量)
系绝对抵食既放题


有趣既系食物慢慢变细块 可能知道人地都开始食饱喇~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-10-25
用餐途径
堂食
人均消费
$250 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
忌廉鲜奶
海胆剌身
辣酒煮东风螺
特色焗扇贝
特色焗扇贝
特色焗扇贝
泰式凤爪
刺身:三文鱼 油甘鱼 鲷鱼 剑鱼腩 玉子 珍宝赤海虾
鳗鱼芝士卷 蒜香和牛卷 樱花珍宝虾卷 芝士软壳蟹卷 花之恋
黑松露玻璃虾 北海道鲜带子 黑松露三文鱼腩
盐烧三文鱼 盐烧左口鱼 酱烧珍宝蟹棒
有机番薯仔天妇罗
流心一口芝士 紫心芋心丸 芝麻鸡翼
流心一口芝士
吉列炸生蚝
紫心芋心丸
香草烧纽西兰羊鞍
盐烧鲭花鱼
铁枝蒜香一口牛
黑目鲷鱼汤(上),辣酱牛肉乌东(中),盐烧鲭花鱼(右)
换日糖水:绿豆沙 法式焦糖炖蛋 朱古力吉士泡芺 紫薯栗子挞
意式奶冻 香芒世界 紫薯栗子挞 朱古力吉士泡芺 法式焦糖炖蛋
紫薯栗子挞
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