諾亞半熟蛋糕專門店 (已結業)

身為一個追求生活品味嘅香港人，睇書當然要去誠品！發現同層有諾亞半熟店，價錢又唔貴，就買左個<<諾亞半熟蜂蜜蛋糕>>回家一試！ 這個細細的蛋糕，用上乾冰保溫，仲配埋紙碟餐具，非常細心！ 蛋糕極度流心，只要食之前放室溫15分鐘左右，內𥚃嘅蜂蜜就會流到周圍都係，流心效果十分誇張。內𥚃流出的蜂蜜質地濃厚，絕對唔稀，味道好清甜，卻又不會過份甜膩。鬆軟嘅蛋糕與蜂蜜混和，味道很吸引！而一部份尚未流出的蜂蜜食落好冰涼，口感有點像蜂蜜沙冰，層次感十足。