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港铁尖沙咀/尖东站 L6 出口
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开饭介绍
切开的半溶化芝士层够软滑，亦有多款蛋糕口味，如茉莉花茶流心、蜂蜜味等可供选择，此分店更是为于文青热点：诚品书店内，绝对是打卡之地。
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附加资料
诚品会员可储积分
营业时间
星期一至日
10:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
爸爸生日，少不了要买个蛋糕贺一贺佢。平时买蛋糕成日都会帮衬美心、东海堂，但今次就决定买诺亚半熟既蛋糕庆祝。尖沙咀分店既诺亚半熟蛋糕专卖店开系诚品入面，即刻提升书卷味。大概下午6点去到，蛋糕款式已经所剩无几，好多口味都已经卖晒，好彩一直想拣既芒果流心半熟蛋糕（$139）仲有得买，所以最后就毫不犹豫咁买左返屋企。蛋糕其实几大个，而且满布芒果，非常吸引。拎出室温一阵之后就已经可以达到半熟流心效果。芝士味道非常突出，有少少盖过左芒果既香甜，不过好彩有面头满布既芒果，先不至于被抢去主角既光环。整体味道称不上有惊喜，但价钱的确经济实惠，呢个size黎讲，其实平过美心同埋东海堂，呢个芒果半熟蛋糕亦有自家制homemade既感觉。而最重要既系，爸爸亦都好满意呢一个蛋糕。
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因为与朋友在奥海城庆祝生日，所以计划在诺亚买一个蛋糕。这间蛋糕店有点难找，因为旁边的店铺装份把它遮住了。沿途问了人，终于找到了。我选了一个芒果芝士半熟蛋糕，店员也很快手地帮我pack好。打开盒子，发现是满满的芒果上面的芒果层很厚，而且芒果也十分鲜甜。每啖也充满芒果味而下面的半熟芝士入口即溶，芝士味很浓郁，而且不会太甜。整旧放入口，又有芒果又有芝士，十分香口滋味
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Had there cheesecake before and so satisfying! The competitive price was also a big plus. Unfortunately, this trial was disappointing : ( 香芒半熟芝士蛋糕$139Had the Mango Cheesecake this time...... I hope the weather could be blamed? It was quite hot indeed, but you see, very soon after taking out from the refrigerator, 2 splits were spotted on the top of cake........ I cut the cake to pieces and it was more disastrous... fillings too running already, no longer in a cake form.However, I do need to stress that the taste of cake was quite nice. The cheese was not intense at all, and even became refreshing with the addition of mango flavour. It would be much satisfying if the form and outlook of cake could be enhanced... maybe endured throughout the hot weather...凤梨香橙肉桂蜂蜜特饮$22Attracted by the cute bottle and had pineapple & orange juice this time. Very refreshing and appealing! And I guess they did not add any sugar, the sweetness came naturally from the honey and the fruits ^^ guilt-free and revitalizing drink!Maybe I should try their honey cake next time, which was the initial success product to regain my confidence to this small shop.
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香蕉加朱古力一向是绝配，但香蕉加芝士则比较少见，这次在诺亚专门店买了一个香蕉半熟芝士蛋糕 $89。细心的店员会问你打算甚么时候吃，如果路程遥远的话便会给你一包干冰保温。盒内居然还配即弃餐具！也太贴心了吧。$89买到这个份量的蛋糕实在不错。盒上有指引教我们如何冷食或热食，先试试冷食。一切开蛋糕已见流心涌出，香蕉味不算重，有点假，应该不是用新鲜蕉肉而是用香蕉油，芝士味倒是蛮浓的；蛋糕质感幼滑，入口溶化。再根据指引用微波炉加热30秒，却变成这个样子。虽然卖相欠佳，但味道还是不俗，只缺口感，建议指引可写明用甚么火力的微波炉。冷食和热食之间，我选择前者。
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中秋节跟家人过节，传统以来也是饭后煮汤圆吃，寓意团团圆圆。今年想要一些特别的新玩意，半熟蛋糕风摩香港多时，人气一直不减，所以今次决定一试，爱吃又怕肥绝对是女孩子的天敌。踏入诺亚专门店，已经看到短短的人龙，幸好整个购买过程也只花约5分钟。蛋糕选择众多，有些造型维肖维妙，如小鸭芝士蛋糕及小熊提拉米苏，如果是为小孩子庆生，绝对是抵食又可爱的选择。本身属意买蜂蜜流心蛋糕，可惜店员说早已售罄，喜欢｢甜椰椰」的我，最后买了<比利时朱古力半熟芝士蛋糕>，因为芝士及朱古力也十分邪恶，皆我所爱。我还购买了灯泡造型的玄米奶茶，看到这么可爱的樽子，便忍不住买了! 店员也小心提醒务必在取蛋糕后3小时，带回家冷藏，以确保蛋糕最佳食用质素。蛋糕的盒子呈猫咪型，而盒上也清晰提示了食用方法，十分贴心。当我打开盒子，蛋糕样子虽平平无奇，但郤闻到很浓烈的朱古力香气，令我们食指大动了。<比利时朱古力半熟芝士蛋糕>是用65度的比利时可可、澳洲忌廉芝士、鲜忌廉制成，单是听到这个组合已经知道是非常香滑、浓甜。而约6吋大的半熟芝士蛋糕足够5-6人享用，我们一家每人吃到2大件，非常饱噢。由于蛋糕呈流心状态，有点困难把它完整的切分为一小块。朱古力半熟芝士蛋糕切开后，看到内里的芝士软心如岩浆般流出，非常汹涌。出乎意料的蛋糕没有我想像中浓甜，其实蛋糕分开3层，分别是香甜朱古力酱、流心芝士及朱古力软绵蛋糕。一啖吃下去，先是甜滑的朱古力酱，而第2层的流心芝士像乳酪，带点微酸，最后便是富空气感的海绵蛋糕。整体感觉没有想像中饱滞，因为微酸的芝士中和了朱古力的香甜，著实不错。我也蛮喜欢一口气吃下去有多重味觉享受。<玄米奶茶>的份量很大杯，不容忽视。有别于一般的奶茶，茶味比较淡而细滑，奶味整体较香浓，味道恰如台式奶茶。如果喜欢奶味较重的客人，应该很喜欢。总括而言，诺亚半熟蛋糕的价格和味道也相当吸引，下次真想再试下蜂蜜流心蛋糕。
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