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2017-02-24
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早幾日友人約食火鍋，話平時啲港式/日式火鍋我地食得多，今日帶我地去試新野咁話喎，講到咁巴閉，我當然應約啦食飯地點就喺尖沙咀嘅厚福街，都算近地鐵站B出口~ 登登~ 淨係睇門口招牌都知佢係食台式火鍋~心諗咪又係嗰啲野，到底有幾好食呢？ 我唓~入到去店面，由於我地有十個人店家預留左間房比我地房間寬敞就唔在講.仲有部大電視比我地，方便大家一面食野一面電視撈飯~ 呢個真係唔錯唔錯再過多冇耐~ 有位工作人員入黎介紹到底佢地間店係乜食法嗱就咁嘅呢度係均一收費` $268一位 另外醬料位位$10會附上兩個頭盤 (手工麻麻醬手撕雞/秘製麻辣木耳) 再選主菜六人以下就五選一 由於我地有十個人嘅關係 咁就有得五選二海鮮方面要另外附費~ 不過都只係每位收$30，喜歡海鮮就可以叫黎試吓，唔會迫你一次過收足晒咁多位嘅咁海鮮方面就包左美國桶蠔呀/大海蝦/馬刀貝/花甲王咁而每2人惠顧就會送你一盤肉類....雖則只係得牛同埋豬揀不過唔好睇小佢地，因為真係好好食...嘿嘿之後仲有啲手工丸呀餃呀咁~仲有響鈴同炸魚皮過你食另外食完呢度真係唔夠飽嘅都仲可以追加啲精選火鍋食材嘅仲有~ 無酒精飲品係任意追加嘅最後仲會送多個甜品比
今日帶我地去試新野咁話喎，講到咁巴閉，我當然應約啦
食飯地點就喺尖沙咀嘅厚福街，都算近地鐵站B出口~
登登~ 淨係睇門口招牌都知佢係食台式火鍋~
心諗咪又係嗰啲野，到底有幾好食呢？ 我唓~
入到去店面，由於我地有十個人店家預留左間房比我地
房間寬敞就唔在講.仲有部大電視比我地，
方便大家一面食野一面電視撈飯~ 呢個真係唔錯唔錯
再過多冇耐~ 有位工作人員入黎介紹到底佢地間店係乜食法
嗱就咁嘅呢度係均一收費` $268一位 另外醬料位位$10
會附上兩個頭盤 (手工麻麻醬手撕雞/秘製麻辣木耳)
再選主菜六人以下就五選一 由於我地有十個人嘅關係 咁就有得五選二海鮮方面要另外附費~ 不過都只係每位收$30，喜歡海鮮就可以叫黎試吓，唔會迫你一次過收足晒咁多位嘅
咁海鮮方面就包左美國桶蠔呀/大海蝦/馬刀貝/花甲王咁
而每2人惠顧就會送你一盤肉類....雖則只係得牛同埋豬揀
不過唔好睇小佢地，因為真係好好食...嘿嘿
之後仲有啲手工丸呀餃呀咁~
仲有響鈴同炸魚皮過你食
另外食完呢度真係唔夠飽嘅
都仲可以追加啲精選火鍋食材嘅
仲有~ 無酒精飲品係任意追加嘅
最後仲會送多個甜品比你地~
由於呢餐係友人推介所以完全由佢發板
最後佢就揀左台灣香辣三杯雞 及 台灣紅燒牛肉
肉方面個揀左手切安格斯Prime Grade 牛頸椎用牛片 X 2 同埋西班牙伊比利亞玫瑰黑毛豬 X 3
同時間我地點飲品，我嗰一刻睇到個List..呆左..
因為真係好多野揀......又沙冰又果茶又汽水...真係似去左CAFE多過似火鍋店
喺花多眼亂嘅情況下..我地問待應~ 有乜好推介佢就話啦~ 黎個巨峰提子雪碧沙冰先啦~ 包你話好飲
好啦 死就死啦~ 咁就照跟佢要巨峰提子雪碧沙冰啦~
落完個飲品個主菜就黎勒~
原來佢係用食雞煲嘅方式咁~ 先黎個主菜，你食完入面啲料再黎打邊爐
而最近我嘅係台灣紅燒牛肉~ 所以食呢個比較多
黎到夾左件牛，真係好似食緊台灣牛肉麵啲牛肉咁，又淋又入味
之後夾隔離個雞，啲肉又滑又嫩~ 不過朋友怕唔係個個都食得辣，所以只係叫左小辣~
有啲小失望不過唔怕，因為個頭盤木耳其實好好食~ 仲可以再ENCORE，真係食過返尋味呀過多冇耐，我地個餐啲嘢慢慢上黎啦~
首先上黎嘅係手切安格斯Prime Grade 牛頸椎用牛片 同埋西班牙伊比利亞玫瑰黑毛豬頸肉
就咁睇真係似藝術品，不過我地呢班食肉獸當然唔會淨睇唔食啦~ 二話不說就拎左佢去淥正所謂 靚肉滾幾滾~ 神仙都企唔穩~
哇..個牛肉質地好好，仲有肉味，配埋個燒牛肉湯底真係一流
不過個豬肉係仲好味過啲牛肉...嗰晚我地呢班牛魔王全部轉左去做豬肉榮...雖然佢盤肉都唔小...不過喺我地狂風掃落葉之下...話咁晒唔見左..
然後我地轉移視線到佢啲手工丸類同餃類..啲丸類同餃類都有芝士/黑松露喺入面~ 係幾好味，不過可能呢類其他火鍋店都有~ 未比到我太大吸引力
不過最吸引我嘅係佢個太極冬菇同埋墨魚汁鳥結糖
老老實實..一開始見到個墨魚汁鳥結糖個樣好似豬血糕咁..我仲諗緊會唔會唔好食
點知一放入口...哇真係不得之了~ 佢有墨魚味之餘啲墨魚粒扮果仁..高招
太極冬菇就係黑白墨魚滑鑲大冬菇...而個重點係個大冬菇..真係好好食~ 記得要食呀你地
之後就到自家製響鈴同埋炸魚皮..
平時去火鍋..我係唔食炸魚皮嘅...因為又薄又靭..似橡膠多過乜..但係呢間又厚又脆真係成條魚皮咁炸
佢啲響鈴根本係巨人級...重點係..佢大件但係又唔油嗰吓勁嘛...
過左冇耐我地啲飲品到啦~ 杯杯都重量級真係唔講得笑...
重點係...有人話要杯小甜嘅果茶(手寫去張菜單度)...我地幾個人都話...水吧應該唔會理佢....
點知拎到入黎佢地真係整左杯小甜嘅比佢...呢啲咪服務囉~
食到呢度~ 其實都有五六成飽，不過點都要試吓佢啲追加火鍋配料~咁我地又再叫多輪~
原本都係想叫返啲菜呀菇呀咁..點知睇睇吓發現居然有鱔片又有午餐肉仲有八吋蟹棒
仲可以半份半份咁叫~真係好~ 唔怕會浪費食物
最後~ 店家附上了他們的甜品，係珍珠奶茶布丁，味道還好~
食完呢餐..真係多謝朋友帶我黎~ 因為呢間真係可以再返轉頭嘅火鍋店~
张贴
