影片
更多
2022-07-19
104 浏览
今日黎到呢間餐廳食下鐵板燒，雖然冇坐近鐵板既位置，但呢度既店員既服務依然好殷勤，每上一道菜色都介紹得好好。而且食物既質素都非常高，冇一樣係行貨！一開始要左個可以refill既意大利玫瑰花茶，玫瑰花既香氣唔會太over，恰到好處。再黎有個好精緻既蟹肉海膽黑松露溏心蛋，整個蛋保留係蛋殼入面用小匙慢慢品嚐，黑松露既香氣配上蟹肉同海膽既鮮甜味，混合濃稠既蛋黃同滑溜既蛋白，食一隻真係意猶未盡，不過都要留肚食下其他野。然後有和牛薄燒卷沙律，和牛燒得夠香又唔韌，沙律菜都好味夠新鮮。再黎一個原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚，燒之前店員畀我地鑑賞左一下，真係有兩個拳頭咁大隻，燒好後配上左蟹肉海苔醬同雞冠草，黑鮑邊消左毒一樣食得。鮑魚肉切得不會太厚，保持到咀嚼既滿足感，加上蟹肉海苔醬覺得更加鮮味；鮑邊既香味更濃，油香味相對較突出。再黎一個活龍蝦配海膽醬，以往食過既龍蝦會覺得肉唔會太索到Ｄ汁，但呢道龍蝦食到個龍蝦肉已經吸收左好濃既海膽醬味道，而且仍然食到龍蝦肉既鮮嫩，非常出色。另外再叫多左個黑啤同梅酒，滋潤下食鐵板燒既燥熱感覺。再黎西班牙黑毛豬柳同埋厚燒A5和牛，兩個都配有香煎野菜（茄子同南瓜），和牛既油香味好重，好
一開始要左個可以refill既意大利玫瑰花茶，玫瑰花既香氣唔會太over，恰到好處。
再黎有個好精緻既蟹肉海膽黑松露溏心蛋，整個蛋保留係蛋殼入面用小匙慢慢品嚐，黑松露既香氣配上蟹肉同海膽既鮮甜味，混合濃稠既蛋黃同滑溜既蛋白，食一隻真係意猶未盡，不過都要留肚食下其他野。
然後有和牛薄燒卷沙律，和牛燒得夠香又唔韌，沙律菜都好味夠新鮮。
再黎一個原隻鮮活澳洲黑邊大鮑魚，燒之前店員畀我地鑑賞左一下，真係有兩個拳頭咁大隻，燒好後配上左蟹肉海苔醬同雞冠草，黑鮑邊消左毒一樣食得。鮑魚肉切得不會太厚，保持到咀嚼既滿足感，加上蟹肉海苔醬覺得更加鮮味；鮑邊既香味更濃，油香味相對較突出。
再黎一個活龍蝦配海膽醬，以往食過既龍蝦會覺得肉唔會太索到Ｄ汁，但呢道龍蝦食到個龍蝦肉已經吸收左好濃既海膽醬味道，而且仍然食到龍蝦肉既鮮嫩，非常出色。
另外再叫多左個黑啤同梅酒，滋潤下食鐵板燒既燥熱感覺。
再黎西班牙黑毛豬柳同埋厚燒A5和牛，兩個都配有香煎野菜（茄子同南瓜），和牛既油香味好重，好冧身，相比黑毛豬就肉味較突出。
再黎一個刺身帶子豆腐鯛魚湯，魚味都幾重，加左兩片帶子，仲有少少龍蝦肉，鮮味相得益彰，豆腐都夠哂滑，好夾個湯既鮮味。
之後有個和牛炒飯，飯粒爽口，但又好夠蔥油香，都好好食。
甜品有火焰鐵板梳芙厘雪糕，一開始睇落好似塊餐巾摺左係碟上面，一點火就變左個梳芙厘雪糕出黎喇，好似魔術咁！兩個雪糕分別係芝麻同豆腐味，都係好香好滑，加上有少少烤香既梳芙厘，感覺良好！
张贴
