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2024-05-22
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旺角的柞木炭家，位於旺角T.O.P商場入面，位置好方便 , 餐廳環境時尚且保留傳統韓式餐廳的裝修風格 ,環境舒服 , 服務也很好，重點是食物也很高質柞木壽喜燒和牛和牛壽喜燒份量幾大方有四片 , 店員會幫忙處理 , 燒得肉嫰多汁 , 仲有黑松露/蘿蔔蓉/明太子 , 燒完嘅和牛會連帶飯粒一齊奉上 , 蘸點拌均嘅蛋黃一齊食, 口感好順滑, 和牛肉質好鬆軟, 好好食 牛小排拼醬油五花腩牛小排肉類十分高質，牛嘅雪花好靚，油脂豐富分布平均 , 肉味濃，入口香 , 五花肉預先用醬油醃製再燒 , 唔洗調味都已經夠惹味赤身蝦肉石燒飯石鍋存溫效果好出色，拌幾下就可以將蝦肉牛肉熱熟，飯粒乾爽粒粒分明，鮮味十足菠蘿柚子沙冰味道非常fresh , 兩者味道非常夾，融合得很好焦糖燉蛋布甸 配 焦糖香蕉香蕉燒左層薄脆焦糖同朱古力醬邪惡得黎又好滑足 , 焦糖布丁香滑軟綿 , 甜度剛好 , 好好味！ 完美ending ~柞木炭家旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
環境舒服 , 服務也很好，重點是食物也很高質
柞木壽喜燒和牛
和牛壽喜燒份量幾大方有四片 , 店員會幫忙處理 , 燒得肉嫰多汁 , 仲有黑松露/蘿蔔蓉/明太子 , 燒完嘅和牛會連帶飯粒一齊奉上 , 蘸點拌均嘅蛋黃一齊食, 口感好順滑, 和牛肉質好鬆軟, 好好食
牛小排拼醬油五花腩牛小排
肉類十分高質，牛嘅雪花好靚，油脂豐富分布平均 , 肉味濃，入口香 ,
五花肉預先用醬油醃製再燒 , 唔洗調味都已經夠惹味
赤身蝦肉石燒飯
石鍋存溫效果好出色，拌幾下就可以將蝦肉牛肉熱熟，飯粒乾爽粒粒分明，鮮味十足
菠蘿柚子沙冰
味道非常fresh , 兩者味道非常夾，融合得很好
焦糖燉蛋布甸 配 焦糖香蕉
香蕉燒左層薄脆焦糖同朱古力醬邪惡得黎又好滑足 , 焦糖布丁香滑軟綿 , 甜度剛好 , 好好味！ 完美ending ~
柞木炭家
旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 5樓501號舖
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