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2019-02-05
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話說內地豬瘟爆發，人心遑遑，都係食本地豬安心啲呢間專賣本地農場豬，巧有親切感星期六日及公眾假期冇套餐，全部散叫，$50一款主菜，$18一碗飯，$38碗拉麵火焰金沙骨，兜口兜面點火燒比你睇，多左視覺效果同香味，仲要呃埋like，我幾欣賞呢味，味道香甜，肉質彈牙唔鬆散，但係又唔會好難咬，好似食緊有骨靚叉燒，美中不足係portion太細，如果有四舊，感覺會好啲鹹酸菜豬脾，可能係橫財就手嘅變種，呢味要等一段時間先有得食，我食哂成碗拉麵都仲要等多幾分鐘先做起，個拉麵幾普通，唔值$38，講番個豬脾，皮爽滑，肉軟腍，鹹酸菜解左脂肪肥膩感，一口接一口，好快食哂叫左個梅菜扣肉比工人姐姐，睇得出啲肉靚嘅，明顯同酒家或者飯盒有分別，下次一定試下整體係高汁嘅，feel到店家用心做豬，會再幫襯
呢間專賣本地農場豬，巧有親切感
星期六日及公眾假期冇套餐，全部散叫，$50一款主菜，$18一碗飯，$38碗拉麵
火焰金沙骨，兜口兜面點火燒比你睇，多左視覺效果同香味，仲要呃埋like，我幾欣賞呢味，味道香甜，肉質彈牙唔鬆散，但係又唔會好難咬，好似食緊有骨靚叉燒，美中不足係portion太細，如果有四舊，感覺會好啲
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鹹酸菜豬脾，可能係橫財就手嘅變種，呢味要等一段時間先有得食，我食哂成碗拉麵都仲要等多幾分鐘先做起，個拉麵幾普通，唔值$38，講番個豬脾，皮爽滑，肉軟腍，鹹酸菜解左脂肪肥膩感，一口接一口，好快食哂
叫左個梅菜扣肉比工人姐姐，睇得出啲肉靚嘅，明顯同酒家或者飯盒有分別，下次一定試下
整體係高汁嘅，feel到店家用心做豬，會再幫襯
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