福丸水產 鉄板燒 日本料理 (已結業)

數月前來過一次，感覺食材新鮮製作認真，今次再來試些新菜式，這裡工作人服務親切舒服，每道菜都會解說食法及材料，讓食物本身價值發揮得淋漓盡致，今次黎食浜燒，每道菜都由大廚在你面前烹調，實為一種享受，最重要係爐邊有專業抽風系統，完全唔會讓你感到油煙。頭盤係開胃沙津及三道小點包括：水雲醋漬：食感清新舒爽。山葵鮮腐竹：濃郁豆味。菜心花配麻醬：清新開胃。食浜燒一定一定要叫杯啤酒！這裡的啤酒味道款式十分齊全，今次我就叫了一杯接骨木花啤酒。浜燒開始第一道菜係拳頭一樣大的鮑魚，口感彈牙，鮮甜美味，浜燒煮法讓海鮮與調味完美配合。再來是新鮮粒貝，口感爽脆，味道鮮甜美味。厚燒牛肉，浜燒成功執鎖肉汁，肉質細嫩，每口牛肉都充滿肉汁，肉味十足。呢餐飯好完美呀！