海港薈 (康怡廣場北座)

营业中

休息中

五一假期晩上到太古城逛街，順道在附近商場吃晚飯。「海港薈」在康怡廣場三樓，店內裝潢和其他分店差不多，一般酒家格局。 「濃湯花膠煲螺頭」是最先送上的美食，小小一煲足夠六人分享。湯料除了花膠及螺頭外，亦有鮮雞鳳爪瘦肉等一同肴製。雖然花膠不算厚肉大隻，但勝在數量夠多，每碗至少可分到三四隻。螺頭同樣選用較細較薄的用料，其軟彈的口感令人滿意。湯汁方面，質感比一般花膠湯薄身，膠質感輕巧，但味道都算不俗。 「非一般粟米斑塊」是為小朋友而設的菜式，斑塊果真選用真斑塊，外脆內嫩值得讚賞！在斑塊的下方，鋪滿了脆脆麥片，順理成章與粟米汁共同成為了白飯的好夥伴。「千層腐皮生炆龍躉頭腩」屬濃味炆煮菜式，炆頭腩的食味因應不同部位有所不同，既有「啖啖肉」的享受，又有令人不悦的「鯹」味魚塊出現，送口親嚐才知優劣。相比之下，千層腐皮的水準平穩得多，吸滿汁醬後味道可口。「蒜片安格斯牛柳粒」口感軟硬適中，肉味濃香。洋蔥蒜片本質搶味，縱使與濃味牛柳粒同場出現也可爭一分長短。晚上在太古城或康怡一帶吃飯，很多時都一位難求。「海港薈」在康怡廣場內，地點方便，相對易有位，食品質素不俗，可以再訪。唯一需要改善的地方，是食具的衞生情況，