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2023-05-04
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近年不少香港人注重健康飲食，比起每餐大魚大肉，偶爾吃全素清腸胃已成不少人的習慣，各種素食餐廳亦在香港百花齊放。是次到訪的素食餐廳主打廉價中式自助餐，平日下午茶時段更低至$70/位，該時段開始前15分鐘到達時已有幾位食客在排隊等級，入座15分鐘後已座無空席，可見人氣十足。由於食物種類較多，以下介紹少許個人較愛的款式：🍜 菠菜冷麵口味清新，混合了少許沙律醬調味提升整體味道且沒肥膩感🥒 迷你勝瓜一口大小方便進食，口感爽嫩，上方醬汁混合了薑蒜令味道昇華🍆 蔬菜天婦羅有南瓜、芋頭、冬菇等款式，外層炸皮香脆而不油膩，調味沒有過鹹🎃 蒸小南瓜蒸焗過後的小南瓜香甜被完全帶出，外皮亦已軟化容易消化🍰 馬拉糕口感鬆軟，甜度適中👍🏻 同行食伴一口氣吃了4塊😂🥤 安寧檸檬玫瑰花蜜淡淡玫瑰芳香，輕微甜味不苦澀，適合現今愛少糖健康的風氣，但以味道優先來說的話個人認為再甜一點會更佳🗒️ 總結食物整體味道佳，補給迅速，款式亦會在中途變換，食品及環境均比其他同類廉價中式素食自助餐優秀👍🏻✏️ 食客需在進餐後自行收拾餐具到回收處
由於食物種類較多，以下介紹少許個人較愛的款式：
🍜 菠菜冷麵
口味清新，混合了少許沙律醬調味提升整體味道且沒肥膩感
🥒 迷你勝瓜
一口大小方便進食，口感爽嫩，上方醬汁混合了薑蒜令味道昇華
🍆 蔬菜天婦羅
有南瓜、芋頭、冬菇等款式，外層炸皮香脆而不油膩，調味沒有過鹹
🎃 蒸小南瓜
蒸焗過後的小南瓜香甜被完全帶出，外皮亦已軟化容易消化
🍰 馬拉糕
口感鬆軟，甜度適中👍🏻 同行食伴一口氣吃了4塊😂
🥤 安寧檸檬玫瑰花蜜
淡淡玫瑰芳香，輕微甜味不苦澀，適合現今愛少糖健康的風氣，但以味道優先來說的話個人認為再甜一點會更佳
🗒️ 總結
食物整體味道佳，補給迅速，款式亦會在中途變換，食品及環境均比其他同類廉價中式素食自助餐優秀👍🏻
✏️ 食客需在進餐後自行收拾餐具到回收處
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