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2021-04-08
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疫情關係，弄得無法去旅游，唯有寄情於美食，以慰勞一下自己！今晚選擇了$1480 那款 Omakase:前莱師傅教由左開始食:-宮崎蕃茄 - 好fresh炸香魚 - 香脆博多茄子凍 - 咸咸地，凍凍地，口感幾得意。間八魚在鹽板上轉兩轉才吃，鹽板上滴了檸檬汁，頗鮮甜同清新長崎蠔上面有薑啫喱，醋唔太酸，好肥好滑的蠔。春魚上面醋麵豉醬，混埋一齊食， 夠厚身 ，有咬感。北海道馬糞海膽原殼上鮮甜，我的至愛!池魚切成小條狀，再加紫菜一起食，紫菜好脆 ，有層次感。燒過野生帆立貝加埋紫菜食，更香口。拖羅 夠肥美!燒拖羅 加紫菜一起食，熱辣辣， 食到滴曬油!愛女魚 這款白身魚，今晚唯一的熟食，還有豆腐 、菜 、紅蘿蔔等伴菜。深海池魚壽司 夠新鮮!赤貝壽司好爽口!牡丹蝦壽司 上面係蝦羔，味道唔錯 ，好鮮味!鯖魚壽司上面有白昆布啫喱、紫蘇葉和 芝麻，幾特別!北海道馬糞海膽壽司我的至愛，雖然每次食都擔心膽固醇，但係仍無法抗拒!左口魚壽司也不錯。蜆湯 熱騰騰 的蜆湯 ，有五六隻蜆，夠鮮甜。自家製綠茶奶凍上面有黑豆，奶凍好滑溜!
今晚選擇了$1480 那款 Omakase:
前莱
師傅教由左開始食:-
宮崎蕃茄 - 好fresh
炸香魚 - 香脆
博多茄子凍 - 咸咸地，凍凍地，口感幾得意。
間八魚
在鹽板上轉兩轉才吃，鹽板上滴了檸檬汁，頗鮮甜同清新
長崎蠔
上面有薑啫喱，醋唔太酸，好肥好滑的蠔。
春魚
上面醋麵豉醬，混埋一齊食， 夠厚身 ，有咬感。
北海道馬糞海膽原殼上
鮮甜，我的至愛!池魚
切成小條狀，再加紫菜一起食，紫菜好脆 ，有層次感。
燒過野生帆立貝
加埋紫菜食，更香口。
拖羅
夠肥美!燒拖羅
加紫菜一起食，熱辣辣， 食到滴曬油!
愛女魚
這款白身魚，今晚唯一的熟食，還有豆腐 、菜 、紅蘿蔔等伴菜。
深海池魚壽司
夠新鮮!赤貝壽司
好爽口!
牡丹蝦壽司
上面係蝦羔，味道唔錯 ，好鮮味!
鯖魚壽司
上面有白昆布啫喱、紫蘇葉和 芝麻，幾特別!
北海道馬糞海膽壽司
我的至愛，雖然每次食都擔心膽固醇，但係仍無法抗拒!左口魚壽司
也不錯。
蜆湯
熱騰騰 的蜆湯 ，有五六隻蜆，夠鮮甜。
自家製綠茶奶凍
上面有黑豆，奶凍好滑溜!
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