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2017-05-13
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可愛的同事要嫁人做幸福少奶奶la, last day佢最後請左我地條team食飯farewell!! 揀左lei間潮人私房菜, 佢話之前有朋友食過, 推介的。地點都方便, 位於九龍公園附近, 交通方便!!!好秘密甘上到去, 一早約左,所以老闆佢地都知, 帶左我地入房。雖然第一次食私房菜, 但都知道好似日本菜ge omakase甘。餐廳有4間房, 有1間可以打通開2圍, 仲有2張4人枱, 環境都保持私隱而且隔音唔錯, 廁所乾淨整潔!碗碟少少似大理石紋, 幾得意!首先上左個老火湯豬肺湯, 平時飲ge都係杏汁豬肺, 今次係白菜豬肺, 湯底清晰, 少油, 飲完唔會口渴, 好似媽媽住家湯!!魯味拼盤有好多唔同料, 有紅腸, 墨魚同腩肉等等。魯水唔會太咸, 內臟冇異味, 好味。蛋白花雕蒸蟹, 一上碟, 已經聞到花雕ge香味, 肉蟹大勁大隻, 大過我心掌ar。蛋白滑溜溜, 酒味唔會太濃。肉蟹蟹肉結實, 味道鮮甜, 好正!! 鍾意食蟹ge我連手指都吮埋!!!籠仔蝦蒸飯大大籠, 有唔少蒜蓉, 蒜味香, 撈埋d飯, 味道剛剛好, 米飯粒粒分明, 勁好味, 食左兩碗飯ar!!! 蝦肉彈牙, 有鮮味, 好好食
好秘密甘上到去, 一早約左,所以老闆佢地都知, 帶左我地入房。雖然第一次食私房菜, 但都知道好似日本菜ge omakase甘。
餐廳有4間房, 有1間可以打通開2圍, 仲有2張4人枱, 環境都保持私隱而且隔音唔錯, 廁所乾淨整潔!
碗碟少少似大理石紋, 幾得意!
首先上左個老火湯豬肺湯, 平時飲ge都係杏汁豬肺, 今次係白菜豬肺, 湯底清晰, 少油, 飲完唔會口渴, 好似媽媽住家湯!!
魯味拼盤有好多唔同料, 有紅腸, 墨魚同腩肉等等。魯水唔會太咸, 內臟冇異味, 好味。
蛋白花雕蒸蟹, 一上碟, 已經聞到花雕ge香味, 肉蟹大勁大隻, 大過我心掌ar。蛋白滑溜溜, 酒味唔會太濃。肉蟹蟹肉結實, 味道鮮甜, 好正!! 鍾意食蟹ge我連手指都吮埋!!!
籠仔蝦蒸飯大大籠, 有唔少蒜蓉, 蒜味香, 撈埋d飯, 味道剛剛好, 米飯粒粒分明, 勁好味, 食左兩碗飯ar!!! 蝦肉彈牙, 有鮮味, 好好食!!!
回味緊個飯ge時候, 又送上一道我ge喜愛蒜蓉粉絲蒸帶子! 蒜蓉毫不吝惜, 粉絲索哂d蒜味, 一流ar!!! 大大隻帶子蒸到剛剛好, 鮮嫩鮮甜, 少少豉油提下鮮味。
仲有條桂花魚, 用左糟鹵調味, 切片加雲耳快炒, 魚肉滑, 少少酸味, 都唔錯。蔬菜有上湯浸津白, 上面有一片片金華火腿片, 津白食落唔太咸, 清清地, 冇咩油。多謝同事請客同好介紹, 個個都食得開心, 雖然唔捨得可愛同事, 但都替佢開心!!!
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